Megfelelően működő anyagcserével sokkal könnyebben, eredményesebben lehet fogyni és izmosodni. Ezért fontos, hogy minél többet tudj a működéséről!
Gyorsabb anyagcserével sokkal többet ehetsz az elhízás veszélye nélkül, és nem kell nagyon alacsony kalóriás, önsanyargató diétát folytatnod ahhoz, hogy egy kis zsírt égess. Ha jól hasznosítod a tápanyagokat – mint a fehérjét, szénhidrátot, zsírt – sokkal egyszerűbb izmot is építened.
#1 Gyors anyagcsere = gyors emésztés
A leggyakoribb tévhit, amivel találkozom, ezért ezt szeretném tisztázni a legelején. Az anyagcsere nem az ételek megevésétől az emésztésen át az emésztőrendszerben történő útját jelenti, hanem egészen mást. Sokan egyszerűen azt gondolják, hogy ha az emésztésük lassú, azaz nagyon ritkán kell a WC-t látogatniuk, az lassú anyagcserét jelent, ellenkező esetben pedig gyorsat. Nyilván, némi összefüggés van, de nem erről van szó. Az anyagcsere egy ennél sokkal összetettebb dolog, mégpedig a szervezetben végbemenő anyag-, energia- és információáramlást jelenti. Létezik építő anyagcsere, ez az anabolizmus (pl. a fehérjeszintézis, ami az izomépítésnél nagyon lényeges) és lebontó anyagcsere, azaz katabolizmus, ilyen a tápanyagok lebontása.
Zsírégetés
#2 Nem tudsz egyszerre zsírt égetni és izmot építeni
Igaz, hogy két ellentétes folyamatról van szó, egy építőről és egy lebontóról, amelyek különböző hormonális szabályozás alatt állnak, de ez nem jelenti azt, hogy nem tudnak végbemenni egy időben. Nemrég egy tanulmányban is bizonyították, hogy a dolog működik! A kutatásban résztvevők közül azok, akik alacsony kalória-, de magas proteintartalmú étrenden voltak és intenzív súlyzós edzést végeztek nem csak megtartották az izomtömegüket, de új izmot is építettek, miközben zsírt vesztettek. A csoport másik fele alacsonyabb fehérjetartalmú diétát követtek és nekik is siekrült megtartaniuk az izomtömegüket, de újat nem építettek. Mindkét csoport tagjai fogytak és az edzésprogramnak köszönhetően erősebbek, fittebbek lettek és javult a testösszetételük.
Zsírégetés kalóriaszámolás
#3 Nem számít, mit eszel, csak legyen kevesebb a kalória
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
A fogyás alapja ugye az, hogy kevesebb kalóriát kell bevinni, mint amennyit elégetünk. Hogy ez mennyi, az pont az anyagcserénk működésétől függ. Ha tömeget szeretnénk növelni, akkor pedig kalória pluszban kell lennünk, tehát többet kell ennünk, mint amennyit elégetünk a nap során. Eddig egyszerűen hangzik, de egyáltalán nem mindegy, hogy ezeket a kalóriákat miből visszük be. A makrotápanyagok közül a fehérje termikus hatása a legmagasabb, tehát az emésztése több energiát igényel a szervezettől, mint a szénhidrát és a szír esetén. Így nem csoda, hogy a magas fehérjetartalmú étrendek működnek a leghatékonyabban, hiszen ezek gyorsítják a legjobban az anyagcserét.
Egy kutatásban ezt azzal is bizonyították, hogy azoknak a résztvevőknek, akiknek az energiabevitelének 29%-a fehérjéből származott, 213 kalóriával magasabb volt az alapanyagcseréje (a napi alap energiaszükséglete, ambe nincs beleszámítva a napi aktivitás), mint azoknak, akik a kalóriáknak csak 11%-át vitték be fehérjéből.
#4 – Minden ember anyagcseréje ugyanúgy működik
Ha ez így lenne, akkor mindenkinek működne ugyan az a diéta! Mint tudjuk, ez nem igaz, hiszen minden ember egyedi anyagcserével van megáldva. Működése természetesen függ kortól, nemtől, genetikai adottságoktól, de egy biztos: egészséges táplálkozással és rendszeres testmozgással a lehető legjobbat tudjuk belőle kihozni. Számos betegség az anyagcsere zavarát, annak megbetegedését jelenti,, tehát már csak ezek elkerülése végett is fontos, hogy figyelj oda magadra!
#5 – Egyes hormonok gyorsítják, míg mások lassítják az anyagcserét – külön- külön
Nem, ahogy az izomépítés és zsírégetés is az ért mehet együtt végbe, mert valamelyik hormon mindegyikhez hozzájárul (pl. a nemi hormonok). Hormonok százai szabályozzák az anyagcserét az éhségérzet kialakulásától kezdve az izomépítésen át a stresszre adott reakciókat, az alvást, és még rengeteg más folyamatot, ami hatással van a metabolizmusra. Ezek együttműködése fogja meghatározni, hogy összességében hogyan működik az anyagcseréd, tehát minden összefügg mindennel.
Hogy mit tehetsz a jó anyagcsere működés érdekében? NE hagyd abba az edzést és az egészséges táplálkozást! Az aktív ételmóddal teheted a legtöbbet azért, hogy egy életen át jól működj. Egyél sok fehérjét (persze túlzásba se vidd), kerüld a rossz minőségű szénhidrátokat és zsírokat, de mindegyikből fogyassz teljes értékűeket elegendő mennyiségben és megfelelő minőségben. Minél kevésbé legyenek feldolgozottak az ételeid. Minél természetesebb, annál jobb! A koplalós diétákat felejtsd el és ügyelj a vitamin- és ásványi anyagbevitelre, valamint a folyadékfogyasztásra is.
Eddz rendszeresen, építs izmot, hiszen minél több van belőle, annál gyorsabb az anyagcseréd, de az erősítés mellett az állóképességed is fejleszd. Legyenek pihenőnapjaid is, mert a túlzásba vitt edzés – és a kemény diéta is – stressz a szervezetnek, ami nem tesz jót sem az egészségednek, sem a testösszetételednek. Igyekezz minden éjjel 7-8 órát aludni és fordíts időt a kikapcsolódásra is.
Forrás:
A FitnessRX for Woman cikke
Longland TM, Oikawa SY, Mitchell CS, Devries MC, Phillips SM. Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss: a randomized trial. Am J Clin Nutr. 103(3): 738-46.
Pesta DH, Samuel VT. A high-protein diet for reducing body fat: mechanisms and possible caveats. Nutr Metab. 2014. 11: 53.
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
