Most már tényleg eljött a visszaszámlálás ideje, hiszen 1 hét múlva Karácsony. Valószínűleg már Te is nagy lázban égsz, ha előrelátó vagy az ajándékok beszerzésén is túl vagy már. A meglepetések mellett a karácsonyi menü ugyanolyan fejtörést tud okozni, nem egyszerű úgy összeállítani, hogy minden családtag számára meg tudj felelni. Bármit is készítesz, a desszert biztosan nem maradhat el a főételek mellől. Figyelj oda és alakodra a karácsonyi nagy hajtásban is, és készíts finom diétás sütiket a cukros, egészségtelen változatok helyett. Adunk Neked pár hasznos tippet, hogy ne fogyókúrával kelljen kezdened az új évet.

Fehérjepor

Hidd el nem is olyan nagy ördöngösség diétás édességeket készíteni, csak a megfelelő alapanyagokat kell beszerezned hozzá. A sütemények legkevésbé alakbarát összetevői a cukor és a liszt. Nincs más dolgod tehát, mint ezeket az összetevőket kihagyni a receptből és helyette más alternatívát találnod.
Nincs olyan édesség, amibe ne kerülne cukor. Cukor helyett használj édesítőt, például a sütéshez is kiváló Dia Wellness 1:1-ben termékét, ami egyenértékű a cukor édesítő erejével, tehát ugyanannyit kell felhasználnod belőle. Mi nők tudjuk, hogy sütésnél ez milyen fontos szempont, hogy az arányok pontosak legyenek, különben oda a jó recept.
Fehérliszt helyett használj inkább szénhidrát csökkentett lisztet, vagy különböző olajos magvakból készült lisztkeveréket.
A legtöbb bio-vagy paleo termékeket forgalmazó boltban be tudod szerezni ezeket a típusokat is. Egyes receptekben a lisztet helyettesítheted akár fehérjeporral is, aminek az eredménye garantáltan szénhidrátmentes süteménytészta lesz. Alap tészta készítéséhez használj vaníliás, vagy semleges fehérjeport, amit akár tetszőlegesen tudsz is ízesíteni, ha a recept úgy kívánja.

Tipikus karácsonyi sütemény a linzer és az isler, aminek az alapját elkészítheted a fent említett módon, a tölteléket pedig kiválthatod NULLA kalóriás lekvárkülönlegességgel. Csokoládé bevonóhoz használj mindig magas kakaótartalmú étcsokoládét, lehetőleg cukrozatlan változatot. De bármilyen lekváros sütemény elkészíthetsz a Walden Farms kalóriamentes lekvárjaival, legyen az piskótatekercs, palacsinta vagy bármi, amibe sütés után teszed a tölteléket. A szintén nulla kalóriás mártogatósok és szirupok kiváló összetevői lehetnek bármilyen krémnek és öntetnek, felhasználásuknak csak a fantáziád szabhat határt.

Hogyan készíts diétás szaloncukrot, amitől ráadásul a popsid is feszes marad?

Karácsony pedig nincs is igazi zselés szaloncukor nélkül. Bizony erre is van egy alakbarát verziónk, amit a Peak termékek nagy kedvelője, Noémi kísérletezett ki. Egy igazi kis aminosav bombát készíthetsz belőle, amitől nem hogy nőni nem fog a feneked, de még a feszességét és segít megőrizni. Íme a recept a BCAA TST aminosav szaloncukorhoz:

33% OFF a stressz elleni termékekre!

6 dl mentes ásványvízzel elkevert 15g BCAA TST italport langyosra melegítünk, majd belekeverünk 12 kávéskanál zselatint csomómentesre. Szilikonos formába öntjük, vagy tepsi aljába, hideg, fagymentes helyre tesszük, hogy megdermedjen. Miután megszilárdult gőz felett olvasztott csokoládéba forgatjuk villa segítségével (ne legyen meleg a csokoládé, mert elolvasztja a zselét) lecsöpögtetjük, késsel lehúzzuk egy tányérba, dermedni hagyjuk, és lehet csomagolni.

Ha nem elég édes, édesítheted Dia Wellness cukorhelyettesítővel, mielőtt elkevered a zselatint a felmelegített gyümölcslében!

Fehérjepor sütéshez

Egy kis vendégváró finomságként készíts diétás fehérjés tejberizst, amit Szafi fejlesztett ki Neked. Borzasztóan egyszerű, mégis nagyon finom édesség.

Hozzávalók (4 adaghoz):
2 csomag NoCarb rizsszem tészta
3 ek. tápióka keményítő
3 ek. tejszínes süti ízű Peak fehérjepor
0,5 liter laktózmentes tej (növényi tejjel is jó)
1 ek. édesítő

Elkészítés:
Felforralom a tejet majd belekeverem az előzőleg pici tejben kikevert keményítőt+fehérjeport+édesítőt.
Végül hozzákeverem a rizsszemet, amit előzőleg serpenyőben picit kiszárítottam. És már kész is a finomság:)

Mentsd a menthetőt! 1-2 alkalomra elcsábulhatsz úgy, hogy nem teszed közben tönkre a diétád!

A sütemények elkészítéséhez így már minden tudásod megvan, hogy valami diétásat és maradandót (legalábbis a tudatban) alkoss. Azonban, ha a család többi tagja nem úgy gondolkodik ahogyan Te, és nem kifejezetten diétás menüt állít össze akkor sincs minden veszve. Nem kell feltétlenül nemet mondanod a nagyi karácsonyi főztjére, viszont nem árt, ha beveted a nehéztüzérséget is, hogy ne rontsd el a diétád 1-2 alkalom miatt. Zsíros ételek ellen a Chitosan a megoldás.

A chitosan saját tömegénél ötször akkora mennyiségű zsírt képes megkötni az ételekből, amely aztán változatlan formában távozik a szervezetedből. Sütemények ellenszere a Carb Attack, ami akár 50g keményítőt is képes blokkolni. Azért azt ne felejtsd el, hogy ezek a táplálék-kiegészítők hosszú távon nem adnak megoldást, tehát 1-2 habzsi-dőzsi után vissza kell állnod a diétás étrendre.

Élvezd a Karácsonyt bűntudat nélkül. Kattints a képre, ha tovább böngésznél a diétás termékek között

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!