-+=
Olvasási idő: 2 perc

Ha igazán kényeztető és könnyű desszertre vágysz, ez a recept hű társad lesz! Nemcsak azért, mert sokoldalúan felhasználható, hanem azért is, mert a végeredményről senki meg nem mondaná, hogy diétás! Édes és csokis, amit a meggy savanykássága kitűnően ellensúlyoz!

Meggyes piskóta

Hozzávalók: (egy kisebb gáz tepsihez)

Tipp: Ha van otthon fehérjeporod (vaníliás vagy csokis), bátran adhatsz hozzá azt is, még diétásabbá téve ezzel a tésztát. 1 evőkanál zabpehelylisztet nyugodtan cserélhetsz 1 adag fehérjeporra.

Csokis-meggyes piskóta

Elkészítés:

50% OFF (minden 2.) + AJÁNDÉK diétás Dió v. Mákkrém is a Tiéd - cukimentes ROLÓVAL!

A tojásokat válaszd ketté, a sárgájához add hozzá az édesítőszert és a robotgéppel keverd addig, amíg habos és világos nem lesz! Ezután add hozzá a vizet, a zabpehelylisztet, a kakaót és a sütőport! Egy csipet sóval verd kemény habbá a tojásfehérjét, majd a harmadát keverd össze a sárgás-lisztes masszával!

Ha ezzel kész vagy, a maradék 2/3-ot óvatosan forgasd hozzá, minél kevésbé összetörve, hogy levegős és lágy masszát kapj! Öntsd tortaformába vagy sütőpapírral kibélelt tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben kezd el sütni!

Körülbelül 3-4 perc után az előzőleg alaposan kimagozott és lecsöpögtetett meggyet szórd a tetejére! Igyekezz minél hamarabb elvégezni a műveletet, hogy ne essen össze a piskóta! Ha viszont nem zavar, ha a meggy a sütemény alján köt ki, a 4 kanál vízzel együtt belekeverheted a tésztába is, vagy rászórhatod még sütés előtt! Süsd tűpróbáig! Ha a piskótába több helyen beleszúrt tűn nincs nyers tészta, a süteményed készen is van!

Egy kis olvasztott étcsokival, rumaromával megbolondíthatod a tésztát, gyümölcsöt pedig választhatsz hozzá kedved szerint. A kakaópor helyett még egy kanál zabpehelylisztet és egy fél vanília rúd kikapart magját a keverékhez adva, remek vaníliás piskótát készíthetsz, amely bármelyik ünnepségen, akár tortaalapként is megállja a helyét!

Vigyázz, mert félő, hogy felszeletelés előtt nekiesel az illatos csokis süteménynek. Nehogy így járj… 🙂 Te mikor sütöttél utoljára piskótát?

meggyes-piskota-csokis

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!