-+=
Olvasási idő: 2 percSzerintem nincs olyan ember, aki a meggyes pitét ne szeretné… pláne, ha cukormentesen és csupa egészséges hozzávalóval készül… a hab a tortán vagy épp a krém a pitén pedig az örök Peak kedvenc… a Poppy mákkrém!
Imádom a mákot, de önmagában a mákkrém túl tömény, erős utóízű… nem beszélve arról, hogy cukorral van tele… De végre megérkezett a rendelésem, benne a Mákkrém. Megkóstoltam, és újra, és újra….. Ennél finomabb mákkrémet még sosem ettem. Semmi rossz édesítős íze nincsen, csodás az egész. A kedvencem lesz az biztos 🙂 Pláne mert:
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
- cukormentes és természetes édesítővel készült – így gyerekek is ehetik!
- laktózmentes
- gluténmentes – kókuszliszttel javítva a „tömény mák íz” 🙂
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 30 perc |
| Mennyiség |
szelet
|
Hozzávalók
- 4 db tojás
- 70 gramm eritrit
- 100 gramm teljes kiőrlésű tönköly liszt
- 100 gramm sima tönkölyliszt
- 400 gramm magozott meggy
- fél csomag sütőpor
- 10 evőkanál forró víz
- 3-4 evőkanál Peak Poppy Cream mákkrém tetejére
Hozzávalók
|
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 160 ºC-ra (légkeverésen). A meggy levét lecsöpögtetjük.
- A tojássárgákat az eritrittel, gépi habverő segítségével, kb. 10-15 perc alatt alaposan összedolgozzuk.
- Evőkanalanként hozzáadjuk a víz felét. Majd a sütőporral elkevert liszt következik, szintén részletekben, de közben már mehet bele a maradék víz is.
- A tojásfehérjéket kemény habbá verjük és nagyon óvatosan beleforgatjuk a tojásos-lisztes masszába, vigyázva, hogy a hab ne törjön össze.
- A tésztát vajjal kikent, lisztezett tepsire öntjük és a tetejére rászórjuk az előzetesen lisztbe hempergetett meggyszemeket.
- A tetejére fahéjas vaníliás cukrot szórunk (kihagyható) majd 160 ºC-ra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsül (tűpróba!)
- Ha megsült és kihűlt, akkor Poppy mákkrémmel megkenjük a tetejét!
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
