Szereted a marhahúst? És az abból készült fasírtot? Szeretnéd büntetlenül enni egy kiadós edzés után? Akkor ez a recept neked szól! Finom, egészséges, bőséges fehérjetartalmú és ami a legfontosabb, hogy változatos és eltérő a szokásos „ csirke-rizs” kombinációtól! 🙂
Peak-tipp: Az a baj a fasírtokkal, hogy sokat kell pepecselni velük, hogy készen legyenek. Este, edzés után, vagy a munkából hazatérve hullafáradtan senki sem fog egy finom fasírtnak nekiállni. Ezentúl ez meg van oldva, mert a Peak MeatBalls 5 perc alatt megsül, és a fasírtport csak egy kis vízzel kell összekeverned. Fontos, ez VEGA fasírt, de finom, fűszeres az íze! Nézd meg itt!
Diétás fasírt
Hozzávalók:
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
- 400 g darált marhahús
- 2 tojás
- 30-40 g zabpehelyliszt
- zabkorpa
- só, bors, fűszerek ízlés szerint
- Kalóriamentes Olaj vagy kókuszzsír
- bulgur avagy búzatöret
Elkészítése:
- A darált marhahúshoz add hozzá a tojásokat, a zabpehelylisztet!
- Sózd és fűszerezd meg ízlés szerint! Én most borsot, majorannát és oregánot használtam.
- Kézzel vagy villával jól dolgozd össze!
- Kicsit vizezd be a kezedet és formálj belőle kis vagy nagy golyóbisokat!
- Hempergesd meg a zabkorpában!
- Hevíts a serpenyőben a kókuszzsírt, ezúttal többet, hogy kb. félig elfedje a fasírtokat!
- Süsd, míg aranybarna nem lesz!
- Közben főzd meg a bulgurt vízben!
Diétás fasírt marhahúsból
A bulgur nem más, mint tört búza. Különböző méretben kapható, vannak rizsméretűek és egészen apróra őrölt verziók is. Ezeket a búzaszemeket többnyire hántolják, majd előfőzik. Keleten gyakran még ma is a napon szárítják, ha házilag készül. Alacsonyabb a glikémiás indexe, mint a rizsé, tehát diétához is nagyon ajánlott. Simán adhatod a nagyobb szemű változatot rizs helyett köretként is, de mivel a bulgur remekül átveszi az ízeket, érdemes inkább zöldségekkel variálnod. (Ebben a receptben most csak simán, zöldségek nélkül készítettem.)
Még édességként is elkészíthető, tejjel és vaníliával, citromhéjjal, kevés cukorral felfőzve. Hogyan készítsd el, ha köretként szeretnéd a húshoz? A bulgurt (ami ugye előfőzött búzatöret) forrázd le annyi vízzel, hogy elfedje, takard le és hagyd néhány perc alatt megpuhulni!
Próbáld ki a bulgurt, és fedezd fel ezt a nagyszerű gabonafélét!
Neked melyik vált be legjobban a diétád alatt?
Ketogén diéta könnyen! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!
