-+=

Húsimádók figyelem!! Egyszerű, gyorsan elkészíthető recept. A fűszerezés ízlés szerint változtatható. Elkészítés sem igényel nagy konyhai tudást, egyedül talán a kéreg készítéshez kell egy kis ügyesség, de az sem nehéz 🙂 Annyiszor láttam már, hogy a húsnál először kérget készítenek majd utána sütik tovább, mindig bonyolultnak tűnt 😀 DE egyáltalán nem az és nagyon is megéri, kívül ropogós belül pedig szaftos húst kapunk.

Köretnek édesburgonyát javaslok és egy kis salátát, így már kész egy tökéletes ebéd 🙂

Miért pont a szűzpecsenye? – avagy élet a csirkemellen túl 🙂

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Ami a marhánál a bélszín, az a sertésnél a szűzpecsenye. A szűzpecsenye a sertés legfinomabb, legsoványabb része, könnyen elkészül, akár egészben, akár szeletelve. Szaftos és omlós hús lesz a végeredmény, bármely fűszerezést is választod! Mivel bár sertés – mégis a “származásához” képest zsírszegény opció, így egy lazább diétánál vagy az életmódváltásod során simán beilleszthető!

Tápanyagadatok
Egészben sült, fokhagymás rozmaringos szűzérme
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 600 Ebből zsírsavak (kcal) 927
% DV (napi érték)*
Összes zsír 103g 158%
Szénhidrát 0g 0%
Fehérje 17g 34%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 1 óra
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 50 dkg szűzérme
  • kókuszzsír vagy vaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • rozmaring
  • bors
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 1 óra
Mennyiség
adag
Hozzávalók
  • 50 dkg szűzérme
  • kókuszzsír vagy vaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • rozmaring
  • bors
Elkészítés
  1. Egy forró serpenyőbe tegyél vajat és fokhagymát, majd a húst minden oldaláról pirítsd körbe, hogy kérget kapjon, majd fektesd egy nem túl nagy tepsibe, a megmaradt lét öntsd rá a húsra.
  2. Hintsd meg sóval, borssal, rozmaringgal. 80 fokra előmelegített sütőben alacsony hőmérsékleten legalább 1-1.5 órát süsd, időközönként a tepsiben lévő lével locsold meg a szűzérmét.

Több csirkementes recept ITT!

szűzérme

fokhagymás szűzérme

Vágj bele a futásba és éld át akár életed ELSŐ MARATONJÁT! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!