-+=
Olvasási idő: 2 perc

szecsuani_csirkeTe is szereted a kínai konyhát, de valahogy nem vagy megelégedve a gyors kínai kajáldákban kapható változatokkal? Ugye, hogy sokszor elég olajosak, van, hogy csepeg az olajtól az illatos omlós csirke. Lássuk be, ezekben az éttermekben nem biztos, hogy feltétlenül egészségesen főznek. Szeretnéd otthon, gyorsan és könnyen elkészíteni valamelyiket? A következő recept, egy ilyen változatot mutat be. Ha Te is unod már esetleg a natúr csirkemellet, akkor ez a recept neked szól.

Kínai étel

Szecsuáni csípős csirke

Hozzávalók:

50% OFF (minden 2.) + AJÁNDÉK diétás Dió v. Mákkrém is a Tiéd - cukimentes ROLÓVAL!

  • 400 g csirkemell
  • 1 fej vöröshagyma
  • 4 dl víz
  • kókuszzsír
  • szecsuáni csípős csirke alap (Knorr Rafinéria)
  • rizs (jázmin vagy basmati vagy barna rizs)

Diétás kínai étel

Elkészítés:

  1. Mosd meg a húst, majd vágd fel apró csíkokra!
  2. Egy lábosban, vagy ha van egy mélyebb serpenyőd, akkor abban hevíts fel egy kis kókuszzsírt és erős lángon hirtelen pirítsd meg rajta a csirkemell csíkokat!
  3. Vágd fel a hagymát nagy kockákra és add hozzá a húshoz. Folyamatosan kevergetve pirítsd továbbra is erős lángon, kb. 3-4 percig!
  4. Öntsd hozzá a 4 dl vizet és a tasak tartalmát!
  5. Kevergesd lassú közepesen lángon 5-10 percig, fedő nélkül párold!
  6. Főzd meg a rizst menet közben és tálald vele!

Az alapanyagokat egyszerűen beszerezheted bármelyik nagyobb hipermarketből. A szecsuáni csípős csirke alap – ha a Knorr félét veszed – nem tartalmaz tartósítószert, mesterséges színezéket valamint hozzáadott ízfokozó adalékanyagokat. Íme, a végeredmény:

Próbáld ki ezt a finom receptet Te is!

szecsuani_csirke_recept

Peak Man – Legény Árpád, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Vidd bátran, örülünk, hogy adhatunk neked!