Kapszaicin
Zsírégető. A paprika félék csípős ízéért felelős a kapszaicin. A vegyület színtelen, szagtalan kristályos vagy viasszerű, de szobahőmérsékleten akár szilárd. ...
Szerkesztői megjegyzés: Van olyan szöveg, amelyet szeretnél, hogy átnézzünk? Weboldalunk több évtizedes archívummal rendelkezik, így egyes, régi tartalmak elavultak lehetnek. Ha olyan információt találsz, amely pontatlannak tűnik, kérjük, jelezd emailben: [email protected] Küldd el a bejegyzés linkjét, és minden visszajelzést kivizsgálunk. Köszönjük hogy olvasol minket! Szeretettel - Peak
