A majonéznak annyi…..
Gyakorlatilag SEMMI nincs a majonézben, ami egészséges lenne, hiszen az egyik legfőbb összetevője a finomított szójaolaj vagy a napraforgó olaj. Ez belső gyulladást okoz a testedben. A tartár szósz gyakorlatilag ugyanez. Ha találsz olyan majonézt, amit 100% olíva olajjal készült, netalán Mct olajjal, minket is értesíts kérlek!
Amíg ilyen majonéz nincs, marad a Walden Farms kalóriamentes majonéze alternatívaként. Ezeket sem javaslom FOLYAMATOS használatra. Életmentésre, túlevés ellen inkább azonban ezzel tömd meg magad, mint egy adag normál majonézzel.
Ketchup? Hát nem……
Igen a ketchup paradicsomból készül, amely tartalmaz olyan fontos tápanyagokat is, mint a likopén. A ketchup legtöbb elérhető verziója cukorral készül, vagy kukorica sziruppal. Szeretem én is, de módjával edd. A cukormentes ketchupban is van módosított keményítő. Ez is szénhidrát. Volt már olyan Peak termék fejlesztési ügyünk, amit visszautasítottam a keményítő tartalom miatt.
Én nem enném meg az ilyen terméket, akkor Neked sem fog használni. Nem is engedtem ki a piacra!
A fitnesz modell, verseny diétákban a paradicsom már korlátozandó zöldség. Kerüld, ha csak pár kilót szeretnél fogyni.
Barbeque szósz? Nem bizony…
A BBQ szósz rosszabb lehet, mint a ketchup, mert paradicsom szinte alig van benne, de cukor és kukorica szirup annál több. Sajnos ez felejtős. Egy-egy alkalomra újra a Walden Farms BBQ szószait tudom javasolni!
Salátaöntet? Még nem találtam jót…..
A legtöbb márka sok-sok olajat és kukorica szirupot tartalmaz. Van olyan is, ami “FAT-FREE” és teli van cukorral. Köszönjük meg, ezeket a fejlesztéseket. 🙂 Jól lehet, tudjuk, hogy a jószándék vezérelte a kitalálókat.
Akkor mit tegyél a salátádra vagy a sült hús mellé? Melyik az 5 legegészségesebb?
Összeszedtem 5-t, de biztosan van még néhány egészséges szósz ötlet. Kihagytam azokat, amiket nehezen lehet beszerezni.
1. Mustár – mehet!
Igen, igen, eheted! Olyat használj, amiben nincs hozzáadott cukor. A mustár maga, tele van erős antioxidánsokkal. A sárgább mustár tartalmazhat paprikát vagy kurkumát, ami szintén nagyon egészséges.
2. Mct olaj – yeaahh!
Hát én már erről annyit írtam. Korlátlan mennyiségben fogyaszthatod, a legszigorúbb diétádban is. Sok energiát ad, mégsem hízlal. Elképzelhetetlen a salátám nélküle, mert ráadásul jó ízű. A legegyszerűbb, ha az elkészült húsodra öntöd.
Egy olaj, amit nem kell beleszámítanod a napi zsírfogyasztásodba, akkor sem ha fogyókúrázol! Mindent megtalálsz róla itt.
3. Salsza – toljad!
Annak ellenére, hogy a ketchup az egészségtelen listán volt a cukor tartalma miatt, a salsza az egészséges listán van, mert szinte SOHA nem tartalmaz hozzáadott cukrot. A salsza általában csak zöldségek keveréke, szóval nehéz elrontani. Teheted a reggeli rántottádra, de bármihez lehet fogyasztani.
Ezt nehéz elrontani. 🙂
Ne felejtsd el, hogy a salszát a moziknál vagy az éttermekben kukorica chips-szel kínálják a legtöbbször. A kukorica chips szinte MINDIG olajban sült, erősen gyulladáskeltő. Sem a kukoricaliszt, sem ez az olajban sütés ténye, nem való a szervezetedbe. Zöldségeket is mártogathatsz, ha már rághatnékod van.
4. Humusz – miért ne?
A humusz többnyire főtt, passzírozott csicseriborsóból, szezámpüréből (tahini), olívaolajból, citromléből, sóból, fokhagymából és régiónként más-más fűszerből áll.
Az egyetlen dolog amit ellenőrizz vásárláskor, hogy NE szójaolajjal, vagy repceolajjal készüljön. Az olíva olajos verziót válaszd. Egy szendvicskrémnek vagy mártogatósnak is tökéletes étel.
5. Peszto – be a szájba!
A peszto általában, fokhagyma, fenyőmag, olíva olaj, bazsalikom és reszelt sajt keveréke. Zsírok és antioxidánsok is vannak benne. Tojáshoz, húsokhoz és szendvicsekhez működik a legjobban.
Valójában igen könnyű folyamatosan diétázni, ha beépíted ezeket az ételeket az életedbe.
Az egyetlen kérésem, hogy akkor egyél, ha VALÓBAN éhes vagy, azaz:
– tudod, hogy NEM csak szomjas vagy. (igyál valami kalóriamentes folyadékot először)
– tudod, hogy NEM a vércukorszinted hullámzik. Ha reggelire nutellás tészta volt, éhséget fogsz érezni, nagyon hamar. Valójában NEM vagy éhes, csak az inzulinszinted terhelted meg ezzel a szénhidrát bombával. Igyál Bcaa aminosavakat ez ellen, piciket, keveset egyél kizárólag zöldségeket, vagy fehérjét, hogy normalizálódjon a szervezeted hormonszintje.
– tudod, hogy rossz kedvedben eszel. Ebben az esetben lassítsd le a cselekvést. Amíg lelassítod, átgondolod, hogy mekkora bűntudatod fogsz érezni másnap. Nem éri meg…..
– tudod, hogy az éhség érzet, JÓ. Mert akkor fogysz. Ha elég éhes vagy, minden étel finom lesz. IGEN, még a táplálék kiegészítőid is.
Ha nem vagy éhes, úgysem tudja a szervezeted felvenni a legbonyolultabb kiegészítőd minden egyes atomját.
Remélem a szószos írásom segített. Mostantól elfelejthetjük a száraz, csirke-saláta-rizs kombinációkat, és szószozhatunk!