Gondolkodtál valaha is azon, hogy mit esznek az asztronauták az űrben, több ezer mérföldre a Földtől?
Spirulina
Az űrben nincsenek éttermek és hamburgeresek, pékségek és utcaszéli hot-dog árusok sem. Lehet jól hangzana egy ízletes, háromfogásos vacsora elfogyasztása a csillagos égbolt közvetlen közelében, de egy gyakorlatilag kivitelezhetetlen. Ettől függetlenül nem is arról van szó, hogy az űrben a táplálkozás egy fokrémes tubusból történik, ugyanis ez már a 21. század, az asztronautáknak is több lehetőségük van.
Mivel az űrben nincs hűtőszekrény, így ezekkel az élelmiszerekkel szemben támasztott követelmény, hogy szobahőmérsékleten is hosszú ideig, legalább egy évig is tárolhatóak legyenek. Ezeknek a feltételeknek eleget téve az űrkaják dehidratált, vákuumcsomagolt és szárított formában kerülnek csomagolásra, amihez fogyasztáskor mindössze már csak vizet kell adni.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Eltekintve az űrhajósok éhségérzetétől ezeket az ételeket úgy fejlesztik, hogy a lehető legjobb minőségű tápanyagforrást biztosítsák, függetlenül attól, hogy mennyire okoznak teltségérzetet.
Spirulina űrkaja
Az űrkaják egyik fő összetevője a spirulina!
A NASA és az ESA kutatói egyaránt elsődleges élelmiszerként alkalmazzák a spirulinát hosszútávú missziókra és űrutazásokra előre gyártott ételekben.
A spirulina szabadon henger formát öltő lebegő fonalas cinobaktériumok összessége, a Föld legősibb szervezetei közé tartozik. Laikus szemmel algaként is tekinthetünk rá, amelyre jellemzően tavak és kövek alatt bukkanhatunk rá. A spirulina 3-4-szer több fehérjét tartalmaz, mint a marhahús vagy a hal – természetesen növényi eredetben. A sejtvédelem szempontjából rendkívül gazdag béta-karotinban, gamma-linolénsavban, valamint multivitaminban és ásványi anyagokban. Ezen tulajdonságainak köszönhetően a spirulina az élvonalban áll a legjobb természetes formája tápanyagok sorában, amit a NASA is kiválóan tud alkalmazni az asztronauták számára készített élelmiszerek előállítása során.
Ha az asztronautáknak bevált, miért ne válna be neked is!?
Ketogén diéta könnyen! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!
