Egyre gyakrabban hallhattad már azt a kifejezést, hogy „superfood”. De tudod mit is jelent ez és, hogy milyen élelmiszerek tartoznak ide? A superfood olyan élelmiszer, amely magas vitamin és ásványi anyag tartalommal rendelkezik, valamint esszenciális aminosav és antioxidáns tartalma miatt rendkívül értékes tápanyagforrásnak számít. Ilyen szupertáplálék a spirulina, a goji bogyó és az acai bogyó is. Ismerkedj meg most ez utóbbival kicsit közelebbről.
Acai bogyó
Mi is az az Acai bogyó?
Az acai (ejtsd: ászáj) bogyó hatalmas pálmákon nő az amazóniai esőerdőben, és hasonlít a szőlőre. Nagyon finom trópusi íze van. Észak-Brazíliában, az Amazonas vidékén élő népek már több száz éve fogyasztják, egészségvédő hatása miatt is. Az amazóniai acai bogyót (melyben 10-szer annyi antioxidáns van, mint a szőlőben és 2-szer annyi, mint a kékáfonyában) tartják a legjobb tápértékkel rendelkező gyümölcsnek a világon. Ez az egyik legtáplálóbb étel, mivel tele van tápanyagokkal, beleértve vitaminokat, ásványi anyagokat, nyomelemeket, étkezési rostot, ami elősegíti az emésztési rendszered egészséges működését, csökkentheti a koleszterin-szinted és segíthet megállítani az idő előtti öregedésed is.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Már bizonyára tudod, hogy az omega zsírsavak nélkülözhetetlenek az egészséges idegrendszer kialakulásához és regenerálódásához. Ezenkívül segítenek meggyógyítani és megfiatalítani az izmaid egy intenzív testmozgás után, és bizonyítottan csökkentik az LDL, és fenntartják a HDL koleszterin-szintet. A zsírsav aránya az acai bogyóban olyan, mint az olíva olajban. Tanulmányok szerint ez is hozzájárul ahhoz, hogy a mediterrán országokban olyan alacsony a szívbetegségek aránya.
Acai bogyó hatása
Még egy ok, hogy ezt a bogyót beépítsd az étrendedbe, az, hogy az acai majdnem tökéletes aminosav profillal rendelkezik. Az aminosavak létfontosságúak izmaid megfelelő regenerációjához egy kimerítő edzés után. Az acai rendkívül gazdag szerves növényi fehérjében, ami emésztéskor nem termel koleszterint és könnyebben lebontható és szállítható az izmokhoz, mint az állati fehérjék. Tehát, ha vegán vagy az acai kiváló fehérjeforrás lehet számodra. Az acai gazdag szénhidrátokban is, ami szükséges energiával látja el a szervezeted.
Egy érdekesség, hogy az acai tartalmaz növényi szterolokat, (állati szterol pl. a koleszterin) köztük a beta-szitoszterolt nevű anyagot. Fogyasztása segít a jóindulatú prosztata megnagyobbodás tüneteit csökkenteni, a vizelet áramlási paramétereket javítani. Az acaiban található még egy teobromin nevű anyag is, mely egy olyan stimuláns, amit gyakran összekevernek a koffeinnel. A teobromin egy gyengébb, nyújtott hatású hangulatjavító vegyület, míg a koffeinnek erős, azonnali, élénkítő hatása van.
Láthatod, hogy mennyi minden jó tulajdonsággal rendelkezik ez a növény, nem véletlenül fogyasztják már olyan régóta egyes népek. Zöld tea kivonattal együtt pedig még a diétádat is hatékonyabbá teszi.
Ketogén diéta könnyen! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!
