Az EFSA (Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság) az aszpartámot ártalmatlan anyaggá minősítette. Az aszpartám édesítőszert a múltban gyakran a szupermarketben megvásárolható méregként jellemezték. Az egymásnak ellentmondó vélemények világszerte összezavarják a fogyasztókat, és számos kritikus káros mellékhatásokkal vádolja az aszpartamot.
Az EFSA (Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság) nemrég nyilvánosságra hozta első teljes körű kockázatértékelését, melyben arra a következtetésre jutott, hogy az aszpartám a jelenlegi felhasználási szintje mellett veszélytelen.
Aszpartám
A kiadott jelentés az EFSA élelmiszer-adalékanyagokkal és élelmiszerekhez hozzáadott tápanyagforrásokkal foglakozó testületének elnöke szerint az egyike a legátfogóbb kockázatértékeléseknek, melyet valaha végeztek az aszpartámra vonatkozóan.
Ennek részeként az összes rendelkezésre álló információt figyelembe vették, melyek alapján az EFSA arra a következtetésre jutott, hogy a jelenlegi testsúly-kilogrammonkénti 40 mg-os ADI-érték (elfogadható napi bevitel) megfelelő védelmet nyújt a fogyasztók számára. Ez alól csak a fenilketonúriában szenvedő betegek jelentenek kivételt, akiknek szigorú diétát kell betartaniuk, hogy a lehető legkevesebb fenilalanin jusson a szervezetükbe, mely az aszpartám egyik bomlásterméke.
Aszpartám édesítőszer
A szakértők az állatokon és embereken elvégzett gondos vizsgálatok alapján kizárták, hogy az aszpartám fogyasztása genetikai károsodás vagy rák kialakulásának potenciális kockázatát vonná maga után.
Boldog Ünnepeket és Új Évet Kívánunk Neked a legnagyobb, 33,5% kedvezményű akcióval a Peakshopon + Ajándékod a szép Zen Shaker is! Tárazz be!
Az EFSA szakértői emellett arra a következtetésre jutottak, hogy az aszpartám nem károsítja az agyat és az idegrendszert. Továbbá az oly sokat bírált édesítőszer nincs negatív hatással a gyermekek és felnőttek viselkedésére és kognitív képességeire sem. Szintén jó hír, hogy az érvényes ADI-érték mellett az aszpartám bomlástermékeként a szervezetbe kerülő fenilalanin nem jelent veszélyt a terhes nőkben fejlődő magzatra nézve.
Természetesen ebben az esetben is kivételt képeznek a fenilketonúriában szenvedő nők.
A szakvéleményből az is kiderül, hogy az aszpartám bomlástermékei – úgy mint a fenilalanin, a metanol és az aszparaginsav – valójában a természetes élelmiszerekben is megtalálhatók. A jelenlegi kitettség mellett e három bomlástermék szintje nem kelt biztonsági aggályokat az EFSA szakértőiben.
A vizsgálat során az EFSA szakértői jelentésükben figyelembe vették az aszpartámmal kapcsolatban felmerülő valamennyi kételyt és bizonytalanságot.
Az átfogó és alapos EFSA értékelés végeredményben arra a következtetésre jutott, hogy a múltban számos kritikával illetett édesítőszer, az aszpartám nem ártalmas az egészségre, amennyiben a meghatározott ADI értéken belül maradunk.
Természetesen a továbbiakban is a Te döntésed, foglalkozol e az aszpartám témájával vagy nem egy szálkásító diéta során például.
A Peak termékek nem tartalmaznak aszpartámot. A túlzott aggodalom azonban ugyanolyan károsan befolyásolja a mindennapjaid.
Nagybán Kristóf – Mező Mónika – Peak Hungary
Forrás:
http://www.efsa.europa.eu/de/press/news/131210.htm
Tudj meg többet a súlyod menedzseléséről a Google+ oldalunkon!
A peakshop.hu oldalain található információk, szolgáltatások, cikkek nem helyettesíthetik szakember véleményét, ezért kérjük minden esetben fordulj szakorvoshoz betegség esetén! A táplálék kiegészítők nem gyógyszerek. Az étrend-kiegészítők és a különleges táplálkozási célú élelmiszerek csak élelmiszerek, nem gyógyítanak, előznek meg betegségeket vagy helyettesítenek gyógyszereket és semmiképpen sem alkalmasak a kiegyensúlyozott változatos étrend helyett alkalmazni őket.
A Mr. Olympia 2. helyezett, és Arnold Classic győztes Mike Sommerfeld tippjei, Neked is elérhetőek!
Kérd el INGYEN a tudásanyagot!
