Csirkemell grillen és nyárson a legjobb kerti partikhoz!

hawaii_csirkemell_nyarsIlyen időben jobb, ha nem is a konyhában tervezed a sütést-főzést, hanem a kertet veszed célba egy jó kis grillezésre, sütögetésre. A kint, szabad tűzön elkészített ételek teljesen más ízt kapnak, sokkal intenzívebb, finomabb lesz az eredmény. Itt van hozzá két recept is egyből, egy a grill-lapra, egy pedig a nyársra.

Csirkemell

Hawaii-i csirke nyárs

Hozzávalók:

  • 3 evőkanál szójaszósz
  • 3 evőkanál xilit/vagy más édesítő
  • 2 evőkanál sherry
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • ¼ kávéskanál fahéj
  • 4-5 gerezd fokhagyma
  • 70 dkg csirkemell (nagyobb kockákra felvágva)
  • ananász darabkák (1 konzerv)
  • nyárs/hurkapálca

Elkészítése:

Egy tálba keverd össze a szójaszószt, az édesítőt, sherryt, szezámolajat, fahéjat, ananász darabkákat és a fokhagymát! Mindezt egy nagyobb tálban alaposan forgasd össze a felkockázott csirkemellel! Fedd le fóliával és hagyd állni pár órára, majd tűzd fel őket nyársra vagy hurkapálcára és grillen süsd őket aranybarnára! A kész nyársakat citrommal locsold meg!

Csirkemell grill

Kormos csirke

Hozzávalók:

  • kormos_csirke_grillezes½ teáskanál paprika
  • 1/8 teáskanál só
  • ¼ teáskanál cayenne bors
  • ¼ teáskanál kakukkfű
  • 1/8 teáskanál fehérbors
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 40 dkg csirkemell (2 egész mell)

Elkészítése:

Keverd össze a hozzávalókat egy tálba: paprika, só, cayenne bors, kakukkfű, fehérbors, fokhagyma! A csirkemelleket olajozd be majd forgasd bele a fűszerkeverékbe mindkét oldalát! Ezt követően grillen alaposan süsd át mindkét felét aranybarnára! A sütés végén érdemes felszeletelned a csirkét. Salátával összekeverve a legjobb fogyasztani.

Bármilyen grillpartihoz jól jöhet egy BBQ öntet! Mellé nem lőhetsz vele!

Apropó, szóltál már a haveroknak?

grillezes_receptek_nyarra

Peak Ma – Kis-Pap Balázs, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet a súlyod menedzseléséről a Google+ oldalunkon!

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Csirkemell grillen és nyárson a legjobb kerti partikhoz!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (94% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Csirkemell grillen és nyárson a legjobb kerti partikhoz!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (94% pont)
860
Blog, Peak konyha
, ,