Egy kis édességre vágysz, ami viszonylag gyorsan elkészíthető? Emlékszél még a menzán kapható császármorzsára? Most ennek a diétás változatát fogjuk elkészíteni. Amellett, hogy mi tiszta alapanyagokat használunk, még fehérjében gazdag is lesz és persze rendkívül finom.
Hozzávalók:
- 100 g kuszkusz
- 3 db tojás
- 50 g vaníliás fehérjepor
- 1,5 dl kókusztej
- 1 dl víz
- 10 g zabpehelyliszt
- kókuszzsír vagy Ez-Coat olajspray a sütéshez
Elkészítése:
Keverd össze a kuszkuszt a zabpehelyliszttel és kb. 30-35 g fehérjével.
30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!
Öntsd hozzá a kókusztejet és a vizet, jól keverd össze és tedd félre egy kb. 30 percet állni.
Válaszd szét a tojásokat sárgájára és fehérjére.
A tojássárgájához add hozzá a 15-20 g fehérjeport és tedd hozzá a masszához.
A tojások fehérjéjét verd fel kemény habbá és óvatosan forgasd össze őket. Ekkor kell kapnod egy könnyű, laza tésztát.
Hevíts egy serpenyőben egy kis kókuszzsírt vagy fújd ki az olajspray-vel és öntsd bele a masszát.
Kevergesd folyamatosan, amíg el nem éri a császármorzsa állagot.
Ízesítheted sűrűbbre elkészített fehérjeporral vagy valamilyen kalóriamentes lekvárral. Ilyet ide kattintva találsz. Ízlés szerint, szórhatsz rá egy kis mazsolát is.