Teljes kiőrlésű pizza a hétvégi sütögetéshez

pizza-szelet
Teljes kiőrlésű pizza, amely finom, ízletes és kevésbé bűnös élvezet, mintha rendelnél egy hagyományosat. Ebbe a pizzába garantáltan csak azok az összetevők kerülnek be, amelyek számodra is megfelelő minőségűek.  Ne aggódj nem lesz nehéz az elkészítése!

 

Teljes kiőrlésű pizza

Hozzávalók:

  • 1,5 bögre meleg víz (110°C)
  • 1 evőkanál száraz élesztő
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 2 bögre teljes kiőrlésű liszt
  • 1,5 bögre zabliszt

Elkészítése:

Egy tálban öntsd bele a meleg vizet, majd adj hozzá 1 teáskanál cukrot és keverd össze. Ez mindössze az élesztő felfuttatása miatt kell. Amikor a cukor feloldódott akkor tedd hozzá a száraz élesztőt és 10 percig hagyd állni, hogy az élesztő felfusson. Az olívaolajat és a sót ezek után tedd bele, majd a két fajta lisztet is és keverd össze. Utána lisztes nyújtódeszkára helyezd el, és addig gyúrd, amíg az összes lisztet fel nem szívta a tészta és homogén nem lett. Ha elérted ezt a kívánt állapotot, akkor tedd egy tálba, majd fedd le egy konyharuhával és keleszd duplájára. Ezt követően felezd meg a tésztát és a két felet tovább meleg helyen keleszd pár percig. A tésztát ezek után lisztes deszkán nyújtsd ki és egy enyhén olajozott tepsibe helyezd el. A feltétet ízlés szerint válaszd ki, és mehet az előmelegített sütőbe (220°C) 16-20 percre.

Teljes kiőrlésű pizza szósza

Hozzávalók:

  • pizza-szószsűrített paradicsom
  • oregánó
  • kakukkfű
  • majoránna
  • bors
  • ketchup

 

 

 

Ezeket a hozzávalókat ízlés szerint kombinálhatod, hozzáadhatsz vagy el is vehetsz belőle kinek milyen a szájíze. Próbáld meg kitapasztalni, mik azok az arányok, amelyek a leginkább megfelelnek az ízlésednek. Kellemes sütögetést és jó hétvégét kívánok! 🙂

 

pizza

 

Peak Man – Kis-Pap Balázs, olvasói bejegyzés

Tudj meg többet a súlyod menedzseléséről a Google+ oldalunkon!

Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Teljes kiőrlésű pizza a hétvégi sütögetéshez
1 szavazat, 4.00 átl. szavazat (84% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

1 Trackback

Teljes kiőrlésű pizza a hétvégi sütögetéshez
1 szavazat, 4.00 átl. szavazat (84% pont)
2045
Peak konyha
, ,