Zöld. Pikáns. Friss és citrusos. Avokádó az alapja. Ő a Guacamole. Kevés olyan krémet tudok ajánlani számodra, ami ennyire üdítő és jó zsírsavakkal rendelkezne. Antioxidánsként feltölt, regenerál, erősíti az immunrendszeredet és remekül megállja a helyét a sporttáplálkozásban.
Guacamole
Hozzávalók:
- 3 db érett avokádó
- 6 db koktélparadicsom
- fél lila hagyma
- 1 evőkanál MCT olaj vagy olívaolaj
- 1 db chili paprika
- 1-2 db lime
- fűszerezéshez só, bors, koriander
Guacamole avokádókrém
Elkészítés:
Vágd ketté az avokádókat, a magvaikat dobd ki. Kanállal kapard ki a húsukat, majd egy vágódeszkán szeleteld apróra őket. Darabold apróra a lilahagymát, a chilit, a paradicsomokat és öntsd egy keverőtálba. Fűszerezd sóval, borssal, majd önts rá egy kanál olajat.
Csavard rá a lime levét és az egészet alaposan keverd össze. A végén adj hozzá finomra vágott koriandert. Legalább 12 órát hagyd állni.
Intenzív, frissítő ízvilágot kapsz egyetlen, gyorsan elkészíthető krémben.
Használhatod egy teljes kiőrlésű pirítósra, lepirított hússzeletek mellé vagy valami alternatív megoldásban is.
Jó étvágyat!