Fald fel a halat! Fehérjeforráskén kerüljön tilápia a tányérodra!

Amikor fehérjebevitelre gondolsz, általában valószínűleg turmixok, csirke- vagy marhahús jut eszedbe. Talán másodsorban a halak szerepelnek. Az áruházak polcain tonhalat találsz, 95%-ban konzerv formájában. Esetleg még lazacot is, olykor frissen. Azonban van egy vízi akrobata, ami kevésbé van előtérben. Pedig szálkamentes és magas a fehérjetartalma. Tilápia néven keresheted. Az ára a lazac alatt mozog valamivel, és rendkívül könnyen elkészítheted. Valószínűleg fagyasztott verziót találsz belőle.

Tilápia

Elkészítés előtt 18-20 órával tedd a hűtőbe, hogy normálisan kiengedjen. Nagyon könnyű szerkezete van, könnyen roncsolódik, így figyelj rá, hogy finoman kezeld.

Tilápia fűszerezés

Ez a hal, akárcsak a lazac például, szereti a zöldfűszereket és a pikáns ízeket. Ezen fűszerek valamelyikét vagy akár keverékét ajánlom hozzá:

  • chili
  • borsfajták
  • rozmaring
  • oregáno
  • kakukkfű
  • gyömbér
  • fokhagyma
  • zsálya

Könnyed hatást ad neki némi friss citrom leve és az, ha sütés előtt közel engeded a szobahőmérséklethez. Az elkészítéséhez vastag falú kerámia serpenyőt vagy rostlapot ajánlok.

A forgatással óvatosan, mert könnyen szétesik. 10 dkg 20 gramm fehérjét és alig 2 gramm zsírt tartalmaz. Fél kg nagyon lazán lecsúszik belőle. Próbáld ki, ezzel máris színesebb lesz a fehérje beviteled!

Jó étvágyat!

tilapia-fuszerezes

Major Dániel

Major Dániel

25 éves vagyok, sportszakmában tevékenykedem.
Fő profilom az úszóversenyzők nevelése, az utánpótlástól a válogatottak segítéséig.
Másodsorban a funkcionális személyi edzés és táplálkozási tanácsadás, ezek teszik ki a mindennapjaimat. Fanatikusan csinálok mindent!
Hivatásomnak tekintem terjeszteni a jó igét, így nagyon örülök, hogy neked is írhatok!
www.facebook.com/majorasportgasztronagykovet
Major Dániel
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Fald fel a halat! Fehérjeforráskén kerüljön tilápia a tányérodra!
1 szavazat, 1.00 átl. szavazat (54% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Fald fel a halat! Fehérjeforráskén kerüljön tilápia a tányérodra!
1 szavazat, 1.00 átl. szavazat (54% pont)
1327
Peak konyha
, ,