Szereted a rántott csirkét, de már unod a hagyományos fajtát? Itt egy recept, mellyel végre kitörhetsz a megszokott ízekből. Amellett, hogy csak egészséges alapanyagokból áll, rendkívül ízletes is és gyorsan el is tudod.
Előkészítés | 10 perc |
Sütés/főzés | 20 perc |
Mennyiség |
személy
|
- 2 db csirkemellfilé
- zabpehelyliszt
- 2 db tojás
- 4-5 db fokhagyma
- 3-4 evőkanál natúr joghurt
- Peak Coconuty 100% kókuszhús
- jázmin rizs
- zöld hüvelyű zöldbab
Hozzávalók
|
- Vágd a csirkemelleket vékony csíkokra. Sózd meg picit.
- Egy tálba üsd fel a 2 tojást, verd fel mintha rántottát készítenél és ízesítsd sóval, borssal. A fokhagymát pucold meg és vágd fel apró darabokra. Keverd a tojáshoz.
- Tegyél hozzá még 3-4 evőkanál natúr joghurtot, végül kb. 3 evőkanál zabpehelylisztet. Keverd, míg csomómentes masszát nem kapsz.
- Tedd fel főni a rizst és a zöldbabot külön edényekbe.
- Hevíts a serpenyőben kókuszzsírt, annyit, hogy nagyjából félig ellepje majd a csirkecsíkokat. Tedd bele a húsokat és közepes lángon süsd őket aranybarna színűre. Néhány perc alatt meg is fognak sülni.
- Tálald a rizzsel és a zöldbabbal.
Jó étvágyat!