Vannak dolgok, melyek az ember lányának minden pénzt megérnek. Engem nem hoz lázba egy új cipő vagy ékszer, de annál inkább egy innovatív Peak termék vagy egy újabb kütyü a konyhámba. Nemrég az interneten barangolva megláttam álmaim spirálvágóját. Az egyszerű kis eszközzel csodás zöldség költeményeket készíthetünk. Az első áldozatom a cukkini volt és így született meg a tésztamentes Carbonara spagettim. Természetesen spirálvágó nélkül is mennyei ízeket varázsolhattok az asztalra, szóval mindenképpen próbáljátok ki!
Hozzávalók:
- 2 db közepes cukkini
- MCT olaj
- 15 dkg krémes állagú sajt vagy light krémsajt
- 2 db paradicsom
- 10 dkg feta sajt (elhagyható)
- só, bors, egy gerezd fokhagyma
- fenyőmag pirítva ízlés szerint
A cukkinit hámozd meg, majd szeld vékony csíkokra! Használhatsz spirálvágót, vagy Julienne vágót, de a zöldségvágó kés is megteszi.
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
Egy serpenyőben 2 evőkanál MCT olajon párold meg a cukkinit!
A mártáshoz a krémsajtot keverd ki, ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal és egy gerezd összezúzott fokhagymával. Keverd össze a cukkinivel és a kockára vágott paradicsommal!
Halmozd egy tányérra és morzsolj rá feta sajtot, majd szórd meg pirított fenyőmaggal!
Szerintem leírni tovább tartott, mint elkészíteni.
Jó étvágyat hozzá!
Szénhidrátmentes tészta
Szénhidrátmentes cukkini tészta
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
