MCT olajjal felcsavart szénhidrátmentes Carbonara cukkini spagetti

Vannak dolgok, melyek az ember lányának minden pénzt megérnek. Engem nem hoz lázba egy új cipő vagy ékszer, de annál inkább egy innovatív Peak termék vagy egy újabb kütyü a konyhámba. Nemrég az interneten barangolva megláttam álmaim spirálvágóját. Az egyszerű kis eszközzel csodás zöldség költeményeket készíthetünk. Az első áldozatom a cukkini volt és így született meg a tésztamentes Carbonara spagettim. Természetesen spirálvágó nélkül is mennyei ízeket varázsolhattok az asztalra, szóval mindenképpen próbáljátok ki!

Hozzávalók:

  • 2 db közepes cukkini
  • MCT olaj
  • 15 dkg krémes állagú sajt vagy light krémsajt
  • 2 db paradicsom
  • 10 dkg feta sajt (elhagyható)
  • só, bors, egy gerezd fokhagyma
  • fenyőmag pirítva ízlés szerint

A cukkinit hámozd meg, majd szeld vékony csíkokra! Használhatsz spirálvágót, vagy Julienne vágót, de a zöldségvágó kés is megteszi.

Egy serpenyőben 2 evőkanál MCT olajon párold meg a cukkinit!

A mártáshoz a krémsajtot keverd ki, ízlés szerinti mennyiségű sóval, borssal és egy gerezd összezúzott fokhagymával. Keverd össze a cukkinivel és a kockára vágott paradicsommal!

Halmozd egy tányérra és morzsolj rá feta sajtot, majd szórd meg pirított fenyőmaggal!

Szerintem leírni tovább tartott, mint elkészíteni.

Jó étvágyat hozzá!

cukkini-spagetti-mct

Szénhidrátmentes tészta

Szénhidrátmentes cukkini tészta

Pálfy Csobánka

Pálfy Csobánka

Pálfy Csobánka vagyok, egy kisvárosi lány, tele nagy tervekkel. Három nagy szerelem van az életemben, a gyerekek, a mozgás és a sütés. Mozgásterapeutaként, 3 év alatti manókkal foglalkozom, így egész nap mozgásban vagyok. A sport végigkísérte az egész életemet hobbi szinten. Számomra a mozgás az örömről szól és a saját korlátaim feszegetéséről. Imádom a kihívásokat az élet minden területén, a barátaim szerint betegesen optimista alkat vagyok.
A sütés az én szeretet nyelvem. Sütök, ha boldog vagyok, ha nem tudok aludni, ha egy kis relaxációra vágyom, sütök a barátaimnak, a szomszéd néninek, a családomnak, a munkatársaimnak, és most már nektek is. A konyha mérleggel nem vagyok túl jó barátságban, szeretek számok nélkül, szabadon alkotni. A táplálkozás területén nem mondanám magam aszkéta típusnak, imádok enni, de minőség tekintetében soha nem kötök kompromisszumot.A cipők és ruhák helyett engem inkább egy új sütőforma, alapanyag vagy egy különleges fűszer hoz lázba. Remélem szeretni fogjátok a receptjeimet, szeretetből készülnek!
Pálfy Csobánka
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
MCT olajjal felcsavart szénhidrátmentes Carbonara cukkini spagetti
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

MCT olajjal felcsavart szénhidrátmentes Carbonara cukkini spagetti
0 szavazat, 0.00 átl. szavazat (0% pont)
1307
Diétás főzőcske, Egytálételek
, ,