Ír krémlikőr ízű, csokis muffinok zabpehelylisztből, fehérjeporral. Nagyon egyszerű az elkészítése, finom, tápláló és akár karácsonyi díszítést is kaphatnak.
Előkészítés | 15 perc |
Sütés/főzés | 20 perc |
Mennyiség |
muffin
|
- 100 g zaphehelyliszt
- 70 g light vagy vagy kókuszzsír
- 30 g Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Ír krémlikőr 1000g
- 30 g kakaópor zsírszegény
- 1 egész tojás
- Dia-Wellness édesítőszer 1:1 ízlés szerint
- 1/2 csomag sütőpor
- 100 g krémsajt vagy sovány krémtúró
- 20 g Peak Slim Secret Protein fehérjepor zsírégetőkkel Ír krémlikőr 1000g
Hozzávalók
Tetejére
|
- A vajat vagy kókuszzsírt keverd ki a tojással, majd add hozzá a zebpehelylisztet, a fehérjeport, a kakaóport, a sütőport és ízlés szerint édesítőt, valamint annyi vizet (nekem kb. 1 dl kellett), hogy krémes, muffintészta állagú masszát kapj.
- Adagold a tésztát szilikon muffinformákba, majd 160 °C-os sütőben alul-felül sütésen süsd készre. 20-30 perc alatt készül el, ellenőrizni kell, mert minden sütő más.
- A kész muffinok tetejére egy fehérjés sajtkrémes máz kerül, ehhez keverd ki a krémsajtot a proteinporral és ha kell, egy piciket vízzel. Itt óvatosan add hozzá a folyadékot, mert nem szabad, hogy folyós legyen.
- Egy-egy teáskanállal kenj belőle a muffinok tetejére. Én kis karácsonyi ostya figurákat is tettem rájuk.
Tápanyagtartalom 1 db muffinban:
87 kcal, 6 g fehérje, 6 g szénhidrát, 4 g zsír
Jó étvágyat!