Egyszerű, sütés nélküli, cukormentes desszert kéne egy hatalmas vendégseregnek? Akkor Ő lesz a Te recepted!
Egyszerű, sütés nélküli, cukormentes desszert kéne egy hatalmas vendégseregnek? Akkor Ő lesz a Te recepted!
-+=
Olvasási idő:2perc
Ezeket a fajta süteményeket akkor szoktam készíteni, ha vendégségbe készülök. Rólam már mindenki tudja, hogy nem készítek cukros süteményeket, így nem tudom átverni őket, de alapvetően az ízén nem érezni.
Aki diétázik, annak módjával javaslom ezt a mogyorós szeletet, hiszen a kalória tartalma nem kevés, de legalább cukrot nem tartalmaz. Viszont mivel 40 főnek készült ez a sütemény, ilyenkor nagyon jó alternatíva, hogyan legyen mégis egy kicsit egészségesebb a desszert az ünnepi asztalon.
33% OFF az Őszi Életerődért! + akár Ingyenes kiszállítás! Le a betegségekkel!
Tápanyagadatok
Mogyorós szeletek
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 164Ebből zsírsavak (kcal) 108
% DV (napi érték)*
Összes zsír 12,8g18%
Szénhidrát 9,1g3%
Fehérje 2,8g4%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
Előkészítés
15perc
Pihentetés
5óra
Mennyiség
darab
Hozzávalók
A sütirúdhoz
350grammcukormentes háztartási keksz
155grammeritrit
200grammlight vaj
20grammzsírszegény holland kakaópor
200grammbokormogyoró
mogyoróaroma
200mlcukormentes mandulatej
A tetejére
1táblacukormentes étcsokoládé
25grammkókuszolaj
Előkészítés
15perc
Pihentetés
5óra
Mennyiség
darab
Hozzávalók
A sütirúdhoz
350grammcukormentes háztartási keksz
155grammeritrit
200grammlight vaj
20grammzsírszegény holland kakaópor
200grammbokormogyoró
mogyoróaroma
200mlcukormentes mandulatej
A tetejére
1táblacukormentes étcsokoládé
25grammkókuszolaj
Elkészítés
A háztartási kekszet és az eritritet tegyük egy aprító gépbe, és daráljuk teljesen össze.
A mogyorót rakjuk egy sütőpapírral bélelt tepsibe és előmelegített sütőben 160 fokon süssük 15-20 percig.
Ezután egy konyharuha és a kezünk segítségével dörzsöljük át, hogy a felső réteg lejöjjön.
Tegyük az egészet egy aprító gépbe, és öntsük hozzá a tejet.
Daráljuk teljesen krémesre a mogyorót. Adjuk hozzá a kekszes alaphoz.
Ezután adjuk hozzá a szobamérsékletű (nem folyékony vajat), a mogyoróaromát és a kakaóport.
Jól dolgozzuk össze az egész masszát, majd egy sütőpapírral bélelt tepsi aljába nyomkodjuk téglalapformára.
Tegyük be a hűtőbe 2-3 órára. Ezután készítsük el a csoki mázat a tetejére.
Vízgőz felett olvasszuk meg a csokoládét és a kókuszolajat. Hagyjuk kicsit visszahűlni, hogy langyos legyen, majd egyenletesen kenjük el a sütemény tetején.
Tegyük vissza a hűtőbe legalább egy-két órára, hogy a csoki máz teljesen megkössön rajta, majd ezután szeletelhetjük.
Dávid Krisztina vagyok, táplálkozás tanácsadó és személyi edző. A fittdieta oldal és blog kezelője, ahol személyre szabott étrenddel,táplálkozás és életmód tanácsadással tudok Neked segíteni, a blogon pedig rengeteg diétás recept közül válogathatsz. A célom, egy olyan életmód megismertetése és megszerettetése, amit egész életen át tudsz tartani, úgy, hogy eléred az álom alakot, és finomakat eszel koplalás nélkül.