Hányszor, de hányszor olvastunk már különböző cikkeket arról, hogy este 6 után nem ehetünk! Hűtőket tessék lezárni, ha ütött az óra, mert onnantól minden egyes falat alattomos módon zsírként rakódik ránk, és tutira elhízunk…

Számos „diétás tízparancsolat” első és legfontosabb pontjaként emlegették, aztán egyszer csak (szerencsére) megdőlni látszott ez a kijelentés, és kicsit finomabb megfogalmazásban született újjá:

Lefekvés előtt 2-3 órával már ne nagyon egyél, vagy legalábbis figyelj arra, hogy egyszerű szénhidrátokat (cukrot, fehér lisztet, stb.) már ne pakolj a tányérodra – nyiss inkább a fehérje források, saláták, kazein irányába… 

A következő néhány sorban ezt az utolsót nézzük meg egy kicsit közelebbről!

Azt most le kell szögezzem, hogy nem vagyok egy konyhatündér, viszont én is szeretem a finom ízeket és bármikor képes vagyok megkívánni egy kis édességet: néha a reggeliző asztal mellett, néha pedig vacsora időben tör rám az érzés. Na de fitnesz mániásként édességet enni vacsorára?

Mit szólnál, ha azt mondanám, hogy egy olyan finomsággal zárhatod a napod lelkifurka nélkül, ami: 

– éjjel, alvás közben is táplálja az izmaidat
– nem fogsz hízni tőle, mert kalóriaszegény
– laktató, fincsi és alakbarát
– seperc alatt kész
– nem kell korgó gyomorral, a kínzó éhséggel küzdve aludni térned
– laktózmentes is!

Mostanában, ha lefekvés előtt csap le rám az édesség-mániám, ezt nyammogom: végre találtam egy olyan cottage cheese terméket, ami laktózmentes ÉS zsírszegény is! Két legyet egy csapásra!

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A cottage cheese hasonlít a túróhoz, de mégse ugyanarra az ízélményre számíts: kicsit darabkás, szemcsés, nem édes (sőt, van kifejezetten fűszeres fajta is), viszont a Te fantáziád szab határt, hogy milyen édességet varázsolsz belőle a konyhában és hogyan ízesíted!

Ha laktózérzékeny vagy, de szeretnéd minél kevesebb kalóriával megúszni a vacsit, és törekedni arra, hogy a diétád tényleg sikeres legyen (anélkül, hogy koplalnod kellene vagy csak salátát rágcsálnod az esti órákban) ráadásul fáradt is vagy már ahhoz, hogy este a konyhában robotolj, akkor tádáááám!

Persze önmagában ez sem egy gasztronómiai csoda… ha azonban felturbózod egy kis eritrittel, fahéjjal, vagy egy kis laktózmentes fehérjével, máris csillapíthatod az édesség iránti vágyad!

Vagy ha Te is igazi magvaj-mániás vagy, egy teáskanál Peak 100%-os pisztáciavaj is feldobja a nasit – persze csak akkor, ha meg tudod állni, hogy nekiess az egész doboznak 😀

De mégis mi az a kazein, és miért segít nekem a diétában?

Azt már biztosan nagyon jól tudod, hogy fehérjére szükség van, akkor is, ha lelkiismeretesen diétázol és fogyni szeretnél, akkor is, ha izmot szeretnél magadra pakolni – minden esetben elengedhetetlen tápanyagforrás! Különböző fajtáit ismerhetjük, például lassú felszívódású, gyors felszívódású – a kazein lesz a lassú felszívódású.

Tuti választás akkor is, ha tudod, hogy napközben hosszabb ideig nem lesz lehetőséged enni (ilyenkor is ellátja a szervezeted a legfontosabb aminosavakkal, szóval aggodalomra semmi ok, hogy az izmaid elkezdenek „elsorvadni” – ráadásul eléggé magas a glutamin tartalma, aminek szintén számos előnyéről hallhattál már), illetve lefekvés előtt is tuti fegyver!

Lassú a felszívódási ideje (akár 6-8 óra), így amikor Te éppen alszol, akkor is szépen el tudod látni az izmaid energiával, vagyis hozzásegíted őket ahhoz, hogy fejlődni tudjanak.

Ha beéred este egy turmixszal, akkor remek választás a kazein fehérjepor – amennyiben nem vagy laktózérzékeny!

Gyorsan csapj le a Peak Slim Keep Calm Casein fehérjeporra – ez a termék stresszoldó kivonatokat is tartalmaz, és isteni finom például a madártejes változata! De itt vannak a legújabb ízekben – például aki őszibarack fanatikus, annak nyárra a barackos kazein igazi mááámor lesz 🙂 Durva barack íz és illat, ha kibontod! Tökéletes, ha diétázol, viszont eszed ágában sincs este (sem) éhezni!

Ezt a cottage cheese-t pedig imádni fogod, ha… 

– kell egy kis plusz, egy kis édesség-élmény, mert kicsit szigorúra vetted a diétád
– imádsz nassolni, ráadásul gyakran este tör rád a falhatnék (és nem éred be a turmixszal, ami túlságosan kevés ideig tart  )
– laktózérzékeny vagy
– zsírszegény finomságot keresel

Falatozz bátran este is, akár lefekvés előtt, természetesen bűntudat nélkül!

Akár ilyen túrógolyókat is vacsizhatsz!

diétás vacsora

laktató diétás vacsora

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.

Referenciák:

https://www.healthline.com/nutrition/casein-protein-is-highly-underrated#section6