Szerettem volna kipróbálni, hogy a WheyCake fehérjés sütialappor működik-e zsírszegényen, sok-sok kókuszolaj nélkül? A válasz igen! Ugyanolyan szépen megsül, így igazán alacsony kalóriatartalmú édességek alapjául is szolgálhat. Én egy finom, almás, túrós, habos sütit készítettem belőle. Íme, a recept:

Hozzávalók:
(16 szelethez, kb. 20×20 cm-es vagy picit nagyobb tepsihez)

• 125 g WheyCake fehérjés sütipor
• 75 ml víz
• 100 g cukormentes lekvár
• 250 g zsírszegény túró
• 2 nagy, vagy 3 pici tojás
• 1 alma
• 20 g CreamJoy vaníliás proteinpuding
• 1 csipet só
• édesítő ízlés szerint

Elkészítés:

A sütiport keverd össze a vízzel, oszlasd el egy szilikonos tepsi alján, majd 175-180 °C-os sütőben süsd 5 percig. Utána vedd ki, kenj rá cukormentes lekvárt, legjobb a sárgabarack vagy barack vegyesen más gyümölcsökkel.

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

A túrót keverd össze a tojások sárgájával, a fehérjepuding porral és egy pici vízzel. Kend ezt a túrós krémet a lekvárra.

Az almát vágd félbe, magozd ki, majd vágd vékony szeletekre és tedd sorban a túrós rétegre.

A tojások fehérjét egy csipet sóval és édesítővel verd kemény habbá, majd szépen oszlasd el az almaszeletkéken.

Tedd vissza a sütőbe további 5-7 percre a sütit és amikor halványan megbarnul a tojáshab, vedd ki.

A szeletelés nem lesz egyszerű, legalábbis nekem kihívás volt úgy tálalni, hogy ne csúszkáljon szét és fotogén legyen, de ez az ízélményen nem változtat.

Jó étvágyat hozzá!

Tápanyagtartalom 1 szelet sütiben:
68 kcal, 7 g fehérje, 6 g szénhidrát, 2 g zsír

almás süti

almás fehérjés süti

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.