Mennyire kell messze menned, ha unod a pipimellet? Mondjuk Indiáig? Igen, ők azok, akik roppant finom és változatos módon tudják elkészíteni a csirkét, használjuk ki a receptjeiket! :)
Mennyire kell messze menned, ha unod a pipimellet? Mondjuk Indiáig? Igen, ők azok, akik roppant finom és változatos módon tudják elkészíteni a csirkét, használjuk ki a receptjeiket! :)
-+=
Olvasási idő:< 1perc
Nem csak a magyar a finom! Miután augusztus 20-a elmúlt, így szerintem kalandozzunk el más nemzetek gasztro élményei közé is. És már jól tudjuk, már bemagoltuk, hogy szinte mindent meg lehet csinálni egészséges verzióban is. És ráadásul az indiaiak azok, akik az igazi fehérjebomba kedvencünkből, a csirkéből is tudnak mindig újat mutatni!
Szóval, mielőtt ráunnál a megszokott pipihusira… tedd át egy másik kontinensre 🙂
30% Off mindenre + Totálisan ingyen szállítunk MPL-el. Használd ki!
Tápanyagadatok
Indiai vajas csirke
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 278Ebből zsírsavak (kcal) 108
% DV (napi érték)*
Összes zsír 12,6g18%
Szénhidrát 5,6g2%
Fehérje 35,9g70%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).
A megmosott csirkemellet felkockázzuk és a zúzott fokhagymával, citromlével és a joghurttal összekeverjük majd egy zárható dobozban 24 órára, de legalább egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Ha ez letelt, akkor a vajat az olajjal együtt felolvasszuk és megpirítjuk rajta a joghurtos csirkemellet. Addig süssük amíg a víz - amit a csirke eresztett - elfő!
Szedjük ki a csirkemellet és a megmaradt joghurtos zsiradékon dinszteljük meg a hagymát a kurkumával együtt, majd adjuk hozzá a darált mandulát, a sűrített paradicsomot.
Öntsük fel 200 ml vízzel, szórjuk rá a további fűszereket, a sót és tegyük vissza a csirkemelleket!
Kisuczky Attila vagyok, és szenvedélyes. Igen, tényleg az, a gasztronómia iránt. Annó 2015 ben eldöntöttem, hogy megtanulok hetente legalább egy új ételt készíteni, hogy legyen egy alap repertoárom, amivel tudok kedveskedni az akkori barátnőmnek, magamnak vagy bárkinek, aki nekem fontos. A döntést tettek követték, így 2016 elején, heti egy receptből 2 aztán ha szabadidő engedte 3 is lett. Alapszabály volt nálam, hogy mindig új étel legyen. 2016 év végén elterveztem, hogy életmódot váltok, lefogyok, formálódok és a szenvedélyemmé vált sütést-főzést már csak egészségesalapanyagokkal folytatom. Nagyon belemélyedten a témába és mára 200 feletti elkészült, kipróbált recepttel és 40 kg mínusszal folytatom. Az elmúlt egy évben az egészséges táplálkozás mellett életem része lett a sport, hetente 3-4 alkalommal, és ezen belül a legnagyobb szerelem a futás lett, amit októberben kezdtem, heti egy alkalommal. Először 6 km sikerült, karácsonyra 10 km és január végére a félmaratoni 21 km táv is, amit azóta több alkalommal lefutottam és mindig emelem a távokat. Tavalyi évben létrehoztam a Kisucook facebook oldalt, ami mára 1200 feletti követővel rendelkezik. Receptjeimet mindig fázisfotókkal látom el, gyakran készítek hozzá receptkártyát, bevásárlólistát, újabban kiszámolt makrókkal.
Szerkesztői megjegyzés: Van olyan szöveg, amelyet szeretnél, hogy átnézzünk? Weboldalunk több évtizedes archívummal rendelkezik, így egyes, régi tartalmak elavultak lehetnek. Ha olyan információt találsz, amely pontatlannak tűnik, kérjük, jelezd emailben: [email protected] Küldd el a bejegyzés linkjét, és minden visszajelzést kivizsgálunk. Köszönjük hogy olvasol minket! Szeretettel - Peak