Először a túrós tölteléket készítjük el. A túrót összekeverjük a daramixszel, tojással, cukorral. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az kókuszolajat, majd adagolva hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet, majd a tejet. Ezután beleszitáljuk a kakaót – ha kicsit sűrű lenne a tészta, kevés tejjel lehet lágyítani. Végül lazán, alulról felfelé beleforgatjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét.

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A kakaós masszát olajjal kikent, lisztezett tepsibe simítjuk (sütőpapírt is lehet használni), majd teáskanállal a túrótölteléket rászaggatjuk a kakaós tésztára, a sütőbe toljuk és kb. 30 perc alatt megsütjük. Tűpróbával ellenőrizzük.

Még melegen meg lehet szórni porcukorral. Lehet csoki mázat is tenni a kisült tésztára, ehhez 10 dkg étcsokit kell vízgőz fölött felolvasztani és egy teáskanál olajat hozzákeverni.