“Csiga” rajongó vagy? Mindegy, hogy kakaós vagy fahéjas, jöhet bármilyen mennyiségben? Változtassunk egy kicsit a hagyományokon, mit szólnál mondjuk egy narancsos ízvilághoz? Merj egy kicsit eltérni a megszokottaktól, nem fogod megbánni!

Narancsos tekercs

Hozzávalók a tésztához:

• 160 g narancsbefőtt vagy friss narancs, viszont akkor alaposan meg kell pucolnod
• 2 ek. kalóriamentes narancslekvár
• 220 g semleges szójafehérje
• 140 g édesítő
• 20 g útifű maghéj
• 2 tk. sütőpor
• csipetnyi só
• 1 dl narancslé (100%-os, cukrozatlan)
• 4 nagy tojás fehérjéje
• vanília aroma
• 1 tk. szárított élesztő
• 110 g kókuszliszt

Hozzávalók a töltelékhez:

33% OFF az Őszi Életerődért! + akár Ingyenes kiszállítás! Le a betegségekkel!

• 200 g narancskonzerv vagy friss narancs
• 3 ek. kalóriamentes narancslekvár
• 50 g édesítő
• 30 g (kb. 3 ek.) útifű maghéj

Diétás narancsos tekercs

Elkészítés:

• A narancsot vagy narancsbefőttet a lekvárral turmixold össze.
• Egy tálban keverd össze a szójafehérjét, édesítőt, útifű maghéjat, sütőport és a sót.
• Egy másik tálban keverd össze a narancslevet, az összeturmixolt gyümölcsöt, tojásfehérjét és a vanília kivonatot. Szórd bele az élesztőport és hagyd 5 percig állni.
• Óvatosan forgasd hozzá a száraz összetevők felét, majd lassan mehet hozzá a másik fele is.
• Adj hozzá kb. 6 ek. kókuszlisztet és keverd el a tésztában.
• Öntsd át egy nagyobb tálba, majd tedd meleg helyre nagyjából egy órára, például egy 50 fokra előmelegített sütőbe.
• Nyújtódeszkát hintsd meg vastagon kókuszliszttel, majd helyezd rá a tésztát (nem lesz a megszokott kelt tészta állaga, óvatosan bánj vele, mert folyékonyabb). Szórd rá a maradék kókuszlisztet is, így könnyebb lesz vele dolgoznod.
• Nyújtsd ki a tésztát téglalap alakúra.
• Melegítsd elő a sütőt 170 fokra.
• A narancsot a lekvárral turmixold össze, keverd hozzá az édesítőt és az útifű maghéjat is.
• Pár percig hagyd állni.
• Óvatosan kend meg vele a kinyújtott tésztádat, majd tekerd fel. Vágd fel 8 egyenlő részre, majd sütőpapírral bélelt kerek tortaformába tedd a csigákat.
• Süsd kb. 40-50 percig.

Tipp az öntethez: Vaníliás fehérjeport keverj ki egy kicsit sűrűbb állagúra és önts le vele a narancsos csigákat.

Jó étvágyat hozzá!:)

Forrás: dessertswithbenefits

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!