-+=
Olvasási idő: < 1 perc

Mikulás alkalmából nem csak cukros csokoládéval, cukorkával lepheted meg a gyermekedet, a párodat vagy éppen magadat, hanem akár egy ilyen jópofa, kreatív egészséges palacsintával is. 🙂

Figyeld csak! Nemcsak egyszerű, de szuper egészséges is!

Tápanyagadatok
Mikulás palacsinta
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 186 Ebből zsírsavak (kcal) 45
% DV (napi érték)*
Összes zsír 5g 8%
Szénhidrát 21g 7%
Fehérje 11g 22%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Totálisan INGYENES a kiszállítás + a 3ik INGYEN van a Peakshopban, amíg Fotózáson vagyunk!

Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 10 perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
A palacsintákhoz
  • 100 gramm sütőtökpüré
  • 50 gramm zabpehelyliszt (zabpehely ledarálva) (gluténmentes diéta esetén gluténmentes zabpehely)
  • 10 gramm Peak Delicious Whey fehérjepor
  • 1 db tojás
  • 1 dl cukormentes mandulatej (vagy bármilyen növényi tej)
  • 6 gramm szódabikarbóna
  • 20 gramm eritrit
  • vanília aroma vagy vaníliás eritrit ízlés szerint
  • keksz vagy mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
  • kevés kókuszolaj a serpenyő kikenéséhez
A díszítéshez
  • 8 szem eper
  • 1 db banán
  • 4 db áfonya
  • 2 db málna
  • cukormentes vagy növényi tejszínhab (ízlés és diéta szerint)
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 10 perc
Pihentetés 10 perc
Mennyiség
darab
Hozzávalók
A palacsintákhoz
  • 100 gramm sütőtökpüré
  • 50 gramm zabpehelyliszt (zabpehely ledarálva) (gluténmentes diéta esetén gluténmentes zabpehely)
  • 10 gramm Peak Delicious Whey fehérjepor
  • 1 db tojás
  • 1 dl cukormentes mandulatej (vagy bármilyen növényi tej)
  • 6 gramm szódabikarbóna
  • 20 gramm eritrit
  • vanília aroma vagy vaníliás eritrit ízlés szerint
  • keksz vagy mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
  • kevés kókuszolaj a serpenyő kikenéséhez
A díszítéshez
  • 8 szem eper
  • 1 db banán
  • 4 db áfonya
  • 2 db málna
  • cukormentes vagy növényi tejszínhab (ízlés és diéta szerint)
Elkészítés
  1. Elkészítjük a sütőtök pürét.  sütőtököt felszeleteljük, és kimagozzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. Ha megsült hagyjuk kihűlni, majd kikanalazzuk és aprítógépbe tesszük. Pürét készítünk belőle.
  2. A palacsinta tészta hozzávalóit keverjük össze, és pihentessük a masszát 10 percig.
  3. Egy kisebb méretű! serpenyőt, kenjünk ki vékonyan kókuszolajjal egy szilikonos ecset segítségével. A palacsinta mindkét oldalát alacsony lángon süssük meg. Legyünk türelmesek, a tészta vastag lesz, így lassabban sül, és nehezebben fordítható meg.
  4. Ezután kezdhetjük a díszítést. A szakáll, felkarikázott banán lett. A sapka hosszanti csíkokra vágott eper. Az orra egy szem málna, a szeme egy-egy banán karika rajta egy-egy szem fekete ribizli. A sapkát még tejszínhabbal díszítjük.

Több kreatív ajándékötlet ITT!

Mikulás palacsinta

Mikulás palacsinta gyerekeknek

 

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!