-+=
Olvasási idő: 2 perc

Ez a brownie édesszájúaknak kötelező darab. Még azok is habzsolják akik egyébként nem szeretik a cukormentes vagy reform édességeket.

Nézzük mitől lett más, mint az eredeti és mégis annyira finom, hogy mindenki odavolt érte:

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

  • Fehérliszt helyett zabliszttel készítettem a lassú felszívódása miatt.
  • Vaj sem került bele, de nem lesz száraz hiszen itt van egy kis kókuszzsír és a banán, ami pontosan ezt a szerepet tölti be a sütiben, kellően ragacsos lesz tőle ?.
  • A még kellemesebb állag és plusz fehérje bevitele érdekében került bele egy extra túrós réteg.
  • Cukor helyett pedig fehérjeport ( szintén rumos csokis ízben) és eritritet használtam.
  • Bónusz tipp: Ha a kész sütit egy órára a fagyasztóba teszed kellemesen hűsítő “fagyi szeletet” kapsz.

Ezek azok a változtatások amikkel a kalóriatartalmat csökkenti, a beltartalmi értéket növelni tudjuk és még finomat is eszünk! ?

Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30 perc
Pihentetés 1 óra
Mennyiség
tepsi
Hozzávalók
A browniehoz:
A krémhez:
  • 250 g zsírszegény túró
  • 1-2 dl natúr joghurt a joghurt folyósságától függ, hogy mennyi kell.
  • édesítőszer ízlés szerint (én nem tettem bele)
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 30 perc
Pihentetés 1 óra
Mennyiség
tepsi
Hozzávalók
A browniehoz:
A krémhez:
  • 250 g zsírszegény túró
  • 1-2 dl natúr joghurt a joghurt folyósságától függ, hogy mennyi kell.
  • édesítőszer ízlés szerint (én nem tettem bele)
Elkészítés
  1. A brownie elkészítéséhez a kókuszzsírt és a csokit mikróban megolvasztjuk.
  2. A tojásokat kihabosítjuk.
  3. A banánt villával pürésítjük, belekeverjük a csokis masszába. Az így kapott masszát pedig egy spatula segítségével hozzákeverjük a tojáshoz.
  4. Mehet bele a só, a liszt, a fehérjepor és a fahéj is. Alaposan összekeverjük és kisebb (sütőpapírral bélelt, vagy vajazott-lisztezett) tálba, edénybe öntjük.
  5. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.
  6. Amíg sül a brownie, a túrót összekeverjük a joghurttal. Fokozatosan adjuk hozzá a joghurtot és figyeljünk rá, hogy egy masszív krémet kapjunk így nem fog kifolyni a brownieból.
  7. Ha elkészült a brownie és hagytuk teljesen kihűlni, vágjunk belőle szeleteket, ezeket is vágjuk ketté akár egy zsemlét.
  8. Töltsük meg a túrós krémmel és tegyük fagyasztóba 1-2 órára.

Brownie

Túrós brownie

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.