Ha Te is fogyókúrára adtad a fejed, akkor biztosan mindent bevetsz azért, hogy újra formába hozd magad. Biztos tapasztaltad már, hogy hiába a kemény edzés és diéta, néha a centik és kilók nem olyan ütemben tűnnek el, mint kéne. És ha ez a tendencia állandósul, akkor egy idő után a kedved is elveszi az egésztől.
Ha mindent rendesen betartasz a fogyókúra alatt, akkor ennek a jelenségnek a legvalószínűbb oka az, hogy az étrendedbe valahol olyan összetevők vannak, amik úgy gátolják a fogyásod, hogy nem is tudsz róla. Ezeket hívjuk rejtett hizlalóknak. A rejtett hizlalók úgy juttatják a szervezeted plusz kalóriákhoz, hogy nem is tudsz róla. Természetesen a legtöbb esetben ezek nem úgy rejtettek, hogy nincsenek feltüntetve az adott élelmiszeren.
Fogyasztod őket, mert azt hiszed, hogy nem hizlalnak!
Tipikusan ilyen lehet a zsírszegény étel. A zsírszegény élelmiszereket gyakran több cukorral készítik, így sokkal több kalória van bennük, mint gondolnád. Hogy ne dőlj be ezeknek a termékeknek, érdemes megnézni a tápanyag táblázatot, abból egyértelműen kiderül, hogy mennyi energiát tartalmaznak.
Persze az is lehet, hogy csak rossz időben álltál a mérlegre. Egy étkezés vagy nagyobb mennyiségű folyadék elfogyasztása után nem érdemes mérlegre állnod, mivel ilyenkor természetes, hogy többet mutat. A lehető legjobb összehasonlítás érdekében mindig ugyanakkor mérd meg magad, és az étkezéseid időpontjait is próbáld meg betartani.
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
A legtöbb mesterséges édesítőszer bár energiamentes, azonban hosszú távon hozzájárul a zsírpárnák lerakódásához. Az édesítőszerek többnyire feldolgozatlanul jutnak át az emésztőrendszeren és egyből a májba kerülnek. A máj ilyenkor leállít minden anyagcsere folyamatot – köztük a zsír feldolgozását is -, hogy lebontsa az édesítőszereket. Így a májból a zsírok feldolgozatlanul jutnak a véráramba, hogy – feldolgozás híján – elraktározódjanak.
Átvitt értelemben nemcsak az ételek “hizlalnak”!
De nem csak az élelmiszer lehet rejtett hizlaló. Napjainkban gyakorlatilag „népbetegséggé” vált a stressz. Stressz hatására a szervezet hormonháztartása felborul. Ez önmagában se jó, de ilyenkor te is könnyebben nyúlsz ételhez, hogy így nyugtasd magad (ugyanis evés közben endorfin termelődik, ami javítja a közérzetet). Ilyenkor a legtöbb esetben valamilyen csokoládét fogsz enni. Ha te is stresszes életet élsz, akkor a legjobb, amit teszel, hogy ilyenkor olyan ételeket eszel, amik nem hizlalnak. Jó választás lehet ilyenkor valamilyen zöldség vagy gyümölcs, esetleg frissen pattogtatott kukorica (szigorúan natúr formában).
Persze a legjobb, ha magát a stresszt próbálod elkerülni vagy levezetni. Egy kiadós edzés vagy olyan tevékenység, amit szeretsz csinálni is képes endorfint felszabadítani a testedben, így segítve túljutnod a stresszen.
A modern világ másik velejárója pedig az éjszakába nyúló virrasztások és az ezzel járó alváshiány. Ha fáradt vagy, akkor valószínűleg az első dolog, amit teszel, hogy megiszol egy kávét vagy kettőt, esetleg nassolsz valamit, hogy egy kis energiához juss. És amikor fáradtan hazaérsz, akkor valószínűleg egy dolgot nem teszel: nem főzöl valami egészségeset, hiszen nincs hozzá erőd. Ehelyett inkább valami készételt eszel. Ráadásul ha Te fáradt vagy, akkor a tested is az, így a szerveid se tudnak megfelelően működni. Persze erre a legegyszerűbb a megoldás: próbálj meg többet aludni. Állítsd be a szervezeted egy ritmusra, és tartsd ahhoz magad. Ha minden este tízkor fekszel és hatkor kelsz, akkor egy-két hét után a belső órád rááll erre és este tízre már teljesen kifáradsz, reggel hatkor meg ébresztő nélkül felkelsz.
Persze lehet, hogy egy sokkal egyszerűbb dolog áll az egész dolog hátterében. Nagyon sok nőnél az emésztési idő lassú, akár több napba is telik. Azt pedig elég könnyű belátni, hogy nehéz súlyt veszteni, ha naponta 3-5 alkalommal veszel magadhoz élelmiszert, de csak hetente 1-2 alkalommal ürítesz salakanyagot. Ennek a hátterében legtöbbször a nem megfelelő tápanyagbevitel áll. A folyadék, rost, élőflóra nem megfelelő mennyiségű bevitele mind-mind lassítja az anyagcseréd. A megoldás itt is egyszerű: fogyassz probiotikumokat, rostban gazdag élelmiszereket és igyál elegendő vizet.
A diéta pontos betartása mellett is lehet, hogy nem a várt eredményt mutatja a mérleg. Ilyenkor érdemes körülnézned, hogy mi az, ami ezt okozhatja: egy egyszerű összetevő, az életviteled vagy csak az, hogy bár nehezen vallod be magadnak, de többször bűnözöl a kelleténél. Ha azonban minden stimmel, akkor lehet, hogy valami komolyabb probléma áll a hátterében, például hormonális panaszok. Ha mindent rendben találsz és mégis folyamatosan küzdened kell a kilókkal, akkor érdemes lehet felkeresned egy orvost.
hizlaló étel
rejtett hizlaló ételek
Források:
Barry Nan Cohen: 7 Weird Reasons You're Gaining Weight
Denise Mann: Sleep and Weight Gain
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
