A tojásos tészta nem diétás ételként ismert, pedig nem nehéz egészségesen elkészíteni. A tojás az egyik legjobb fehérjeforrásunk, és tészta is létezik teljes kiőrlésű, szénhidrátcsökkentett, sőt akár szénhidrátmentes változatban is.

Hozzávalók (1 adaghoz):

• 50-100 g tészta (szárazon mérve) – teljes kiőrlésű, szénhidrát csökkentett, szénhidrátmentes, fehérjés tészta… Kinek mi és mennyi fér bele.
• 2-3 db tojás
•  ½ fej hagyma
• 1 ek. kókuszzsír
• ízesítés: só, bors, fokhagyma, chili, light majonéz, light ketchup

Elkészítés:

A tésztát főzd meg, majd szűrd le.

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A kókuszolajat kezd el melegíteni egy serpenyőben, majd pirítsd meg rajta a felkockázott hagymát. Öntsd hozzá a tésztát.

A tojásokat picit verd fel villával, végül öntsd a tésztára.

Kis-közepes lángon kevergetés mellett süsd készre, a végén egy kicsit pirítsd is meg.

Fűszerezd ízlés szerint.

Tálald önmagában, cukormentes savanyúsággal, vagy friss salátával.

Jó étvágyat!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.