Diétás party édesség Halloweenre! Nyűgözz le mindenkit a fehérjés sütőtökös tejszínkrémes muffinokkal!

HAPPY SPOOKY HALLOWEEN!

Néhány éve itthon is egyre népszerűbb Halloweent ünnepelni, töklámpást készíteni, mindenféle kísérteties, beöltözős összejöveteleket szervezni és élvezni az együttlétet, amikről persze az ijesztő sütik sem maradhatnak el! Ilyenkor a legegyszerűbb süteményeknek is lidércessé, rémisztővé változik a megjelenésük és a megszokott formák helyett csontvázak, szellemek, koponyák, boszorkányok és múmiák kerülnek a tányérra. Persze nem kell megijedni – egy szellem is lehet cuki, és egy denevér is ennivaló.

Te mivel készülsz a Halloweenra? Láttad már a szuper akcióinkat a webshopban?

Most két olyan muffint (vagyis inkább angolosan mondva: cupcake-et) hoztam nektek, amik ezt a hangulatot idézik, de elengedhetetlen részük, hogy csupa diétás és egészséges hozzávalókból készítheted el őket. 

halloween_sutotokos_muffin_citromos_krem-1

SÜTŐTÖKÖS MUFFIN CITROMOS TEJSZÍNES KRÉMMEL

Hozzávalók

a tésztához:

  • 20 dkg NoCarb sütőmix
  • 1 csomag sütőpor
  • csipet só
  • ízlés szerint gyömbér, fahéj, szerecsendió, vanília
  • 8 dkg eritritol
  • 15 dkg kókuszzsír
  • 2 egész tojás
  • 20 dkg sütőtök puré (ajánlott sült sütőtökből készíteni, mert sokkal finomabb)

a krémhez:

Így csináld:

Az elkészítés roppant egyszerű, dobj minden hozzávalót egy keverőtálba és alaposan dolgozd össze őket, egy konyhai robotgép segítségével. Ha hagyományos muffin formával dolgozol, akkor béleld ki a formát a papírkapszlikkal, majd töltsd meg mindegyiket a 3/4-éig a tésztával, és előmelegített sütőben 170°C-on 15-20 perc alatt süsd meg. Miután kihűltek a muffinok, kezdődhet a díszítés 🙂 A krémhez szintén keverd el egy konyhai robotgép segítségével a hozzávalókat, akkor dolgoztál jól, ha sűrű, kemény krémet kaptál.

halloween_csokis_muffin_vanilias_krem-2

CSOKIS MUFFIN VANÍLIÁS TEJSZÍNES KRÉMMEL

Hozzávalók:

a tésztához:

a krémhez:

  • 10 dkg zsírszegény krémsajt
  • 4 dkg Peak Delicious Whey fehérjepor (vaníliás ízű)
  • 2 dl zsírszegény növényi habtejszín
  • ízlés szerint vanília
  • pár csepp narancssárga ételfesték

Így csináld:

Én úgy gondolom, hogy ennek a muffinak sem valami ördöngös feladat az elkészítése, mert itt is (akár csak az előzőnél) minden hozzávalót egy keverőtálba és alaposan dolgozz össze egy konyhai robotgép segítségével. Itt is vigyázz arra, hogy a formákat ne töltsd a 3/4-énél tovább!

Előmelegített sütőben 170°C-on 15-20 perc alatt süsd készre az alapokat. Majd következhet a krém összeállítása: szintén keverd el egy konyhai robotgép segítségével az összes hozzávalót, ezt követően pedig halmozz belőle a kihűlt muffinok tetejére.

Egyik süti esetében sem kell bíbelődni azzal, hogy szépen legyen díszítve a krémmel, mert ha egy picit rusztikus, legalább jobban illik majd a Halloween hangulatához 😛

halloween_sutotokos_muffin_citromos_krem-2

Sütőtökös muffin

Diétás sütőtökös muffin

Viszóczky Bence

Viszóczky Bence

Viszóczky Bence vagyok, az Óbudai Egyetem környezetmérnök hallgatója így életemben kiemelkedő helyen áll környezetünk megóvása, védelmének feladat.

Mindezek mellet pedig igencsak fontosnak tartom a mai világunkban azt, hogy egy ember életében elsőrangú helyen szerepeljen az egészséges életmód és a tudatos, helyes táplálkozás. A Peak tartalomfejlesztőjeként hiszem azt, hogy ezen dolgok mindenki számára elérhetőek és megvalósíthatóak!
Viszóczky Bence
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások
Diétás party édesség Halloweenre! Nyűgözz le mindenkit a fehérjés sütőtökös tejszínkrémes muffinokkal!
5 szavazat, 4.20 átl. szavazat (84% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Diétás party édesség Halloweenre! Nyűgözz le mindenkit a fehérjés sütőtökös tejszínkrémes muffinokkal!
5 szavazat, 4.20 átl. szavazat (84% pont)
1532
Blog, Peak konyha
, ,