-+=
Olvasási idő: 2 perc

Ha tudnánk mi az a pohárkrém, többször csinálnánk. 🙂 Hogy ne kelljen főzös oldalakról kiollózni bizonyos részleteket, elmagyarázom: a pohárkrém az, amikor mindenféle gyümölcsöt, krémet, lekvárt, bármit ami otthon van, pohárba rétegezünk, és egy mutatós édességet kapunk.  Most két egyszerű változatot hoztam, amibe nagyon könnyen bele tudod csempészni a napi fehérjeadagod egy részét.

Pohárkrém diétához

ÁFONYÁS – CITROMKÉRMES POHÁRKRÉM

Hozzávalók a citromkrémhez:

Egyéb hozzávalók:

Fehérjés pohárkrém

Először a lemon curdöt, vagyis főzött citromkrémet készítünk: a citromlevet, a citromhéjat, a tojást, a tojássárgáját és az édesítőszert habverővel simára keverjük, majd egy kis lábosban alacsony lángon, folyamatos kevergetés mellett puding sűrűségűre fűzzük. Ekkor adagoljuk hozzá kis adagokban a kókuszzsírt, mindig megvárjuk, míg az előző darab elolvad. A kész krém felületét fóliával letakarjuk (így nem bőrösödik), majd hűtőbe tesszük néhány órára.

Totálisan INGYENES a kiszállítás + a 3ik INGYEN van a Peakshopban, amíg Fotózáson vagyunk!

Ha a citromkrém kellően kihűlt és megszilárdult, konyhai mixer segítségével hozzákeverjük az édesítőszert, a natúr joghurtot és a fehérjeport. Az összeállítás során a pohár aljára teszünk egy réteg apróra tört kekszet, erre krémet kanalazunk, majd áfonyát és megint krémet. A tetejét pedig ismételten áfonyával díszítjük, tálalásig pedig hűtőben tartjuk.

feherjes-pohardesszert-barackos

BARACKOS – KÓKUSZOS POHÁRKRÉM

Hozzávalók a kókuszos krémhez:

Egyéb hozzávalók:

  • 15 dkg diétás keksz (teljes kiőrlésű, zabkeksz, zabkorpa stb.)
  • 20-25 dkg felkockázott őszibarack

A krémhez a kókuszmasszát megolvasztjuk, majd konyhai mixer segítségével hozzákeverjük a natúr joghurtot, a kókuszreszeléket, az édesítőszert és a fehérjeport. A felkockázott barack felét botmixerrel leturmixoljuk (ez a lépés elhagyható, de így könnyebben tudunk csíkos desszertet készíteni).

Összeállítjuk a pohárkrémet: a poharak aljára darabokra tört kekszet szórunk, majd krémet teszünk rá, amire barackpürét kanalazunk. Megint krém jön, majd a maradék felkockázott barackkal díszítjük, tálalásig pedig hűtőben tartjuk.


feherjes-pohardesszert-afonya

Vágj bele a futásba és éld át akár életed ELSŐ MARATONJÁT! Töltsd le INGYEN a felkészülésedhez!