A fehérje bevitele nagyon fontos még akkor is, ha vegetáriánus vagy. Itt egy remek saláta recept, amely adagonként több mint 25 g fehérjét tartalmaz! Magában is fogyasztható vagy köretnek hús mellé.
Saláta
Hozzávalók:
- 1 konzerv fehér bab
- 1db felkockázott avokádó
- 1db kockázott paradicsom
- ¼ apróra vágott hagyma
Az öntethez:
- 1 és ½ kanál olíva olaj
- fél citrom leve
- szárított vagy frissen szelt bazsalikom
- 1 gerezd fokhagyma vagy granulátum
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál dijoni mustár (cukormentes)
Avokádó saláta
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban keverd össze a felaprított zöldségeket és egy kisebb edényben elegyítsd el az öntet hozzávalóit. Az öntsd a szószt a salátára, alaposan keverd össze, majd tedd pár órára a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
Jó étvágyat, ehhez az egyszerű finomsághoz!