A málna akkor a legfinomabb, ha magad szeded le a bokorról, és még érzed rajta a napfény ízét. Igyekezz hamar elmajszolni, mert pillanatok alatt összeesik. Mint minden piros bogyós gyümölcs, a málna is elképesztő tulajdonságokkal rendelkezik, felsorolni is nehéz lenne immunerősítő hatóanyagait. Finom íze és egyben a szervezetre gyakorolt hatása segíthet a nehéz női napok átvészelésében is.
Málna
A vitamin tartalma enyhíti a látászavarokat, erősíti a szem ereit. Csillapítja a fogínyvérzést, megelőzi az orrvérzést. Másnaposság ellen és antibiotikumkúra után is jó szolgálatot tesz. Emellett szabályozza a vércukorszintet, és enyhíti a menstruációs görcsöket is.
A málnabokor levele is gyógyító hatású. A belőle készült teát menstruációs fájdalmak enyhítésére használhatod. A málnalevéltea közismerten jó méregtelenítő is. Szülés előtti hetekben is ihatod, mert izomlazító, megkönnyítheti a vajúdás elindulását.
Remek diétás fagylaltot készíthetsz belőle, ha lefagyasztod, és a jeges szemeket alacsony zsírtartalmú natúr joghurttal összeturmixolod. Ha táplálóbb változatot szeretnél készíteni tegyél hozzá vaníliás fehérjeport is. Megvadíthatod az ízét kevés citromhéjjal és mentalevéllel.
Málnalekvár diétásan
Akár diétás lekvárt is készíthetsz belőle. Évtizedekig éltünk abban a hitben, hogy lekvárt főzni csak cukorral és tartósítószerrel lehet. Ez nem igaz, a titok a főzésben rejlik. Először is kis üvegeket válassz, 23 deciseket. Egy óriási lábasban főzd ki az üvegeket és a tetőket, majd óvatosan, szájával lefelé tedd őket egy konyharuhára száradni. Ezután tedd fel főni az egészséges, átválogatott málnát, és ha már rotyog a lekvár, merd óvatosan üvegekbe. A tetőt szorosan csavard rá, és fordítsd fejjel lefele az üvegeket. Tekerd újságpapírba, és egy éjszakára mehetnek a meleg paplan közé. Kész is a fantasztikus málnalekvár! 🙂
Szereted a málnát?
Peak Girls – Kóródi Dalma, olvasói bejegyzés
Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!