Ebben a nagy melegben biztosan Te is egy könnyű desszertre vágysz munka után, ezért hoztam Neked egy egyszerű receptet. Akkor is eheted, ha fogyni szeretnél, hiszen nagyon alacsony a szénhidráttartalma, illetve ha glutén érzékeny vagy, akkor is jó választás.

Joghurt torta

Hozzávalók az alaphoz:

• 8g NoCarb Rost sütőmix
• 60g Slim Secret mogyorós-csokis
• 4 tojás
• 4 evőkanál olaj
• 150 ml víz
• édesítő
• csipet só
• 1 csomag sütőpor
• vanília

Hozzávalók a krémhez:

Vegyél 2-őt, a 3-ik INGYEN van a Peakshopban + vidd el a cukimentes ROLÓDAT IS!

• 4 dl natúr vagy gyümölcsös joghurt
• 1 csomag cukrozatlan étkezési zselatin
• 3 dl habtejszín (lehet növényi eredetű is)

Gluténmentes joghurt torta

Elkészítés:

A tojások sárgáját keverd össze a vaníliával, az édesítővel, az olajjal és a vízzel. A tojások fehérjéből készíts kemény habot édesítővel és a csipet sóval. A rostkeveréket keverd el ezután a sütőporral, majd ezt öntsd a tojássárgájához és keverd csomómentesre a tojáshab felével. Ha ez megvan, add hozzá a maradék habot és óvatosan keverd össze. Előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig süsd.

Közben a krémhez a joghurtot a zselatinnal melegítsd fel (majdnem forrjon) és ízlés szerint édesítsd, majd hagyd kihűlni. A tejszínből verj kemény habot és keverd hozzá a kihűlt joghurthoz. A tésztára csatold vissza a tortakarikát, öntsd rá a krémet, fóliával takard be, és tedd hűtőbe 2-3 órára. A tetejét ízlés szerint friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel, de akár lekvárral is díszítheted.

Jó étvágyat kívánok!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!