-+=
Olvasási idő: 2 perc

Ebben a nagy melegben biztosan Te is egy könnyű desszertre vágysz munka után, ezért hoztam Neked egy egyszerű receptet. Akkor is eheted, ha fogyni szeretnél, hiszen nagyon alacsony a szénhidráttartalma, illetve ha glutén érzékeny vagy, akkor is jó választás.

Joghurt torta

glutenmentes-feherjes-tortaHozzávalók az alaphoz:

Hozzávalók a krémhez:

Totálisan INGYENES a kiszállítás + a 3ik INGYEN van a Peakshopban, amíg Fotózáson vagyunk!

  • 4 dl natúr vagy gyümölcsös joghurt
  • 1 csomag cukrozatlan étkezési zselatin
  • 3 dl habtejszín (lehet növényi eredetű is)

Gluténmentes joghurt torta

Elkészítés:

A tojások sárgáját keverd össze a vaníliával, az édesítővel, az olajjal és a vízzel. A tojások fehérjéből készíts kemény habot édesítővel és a csipet sóval. A rostkeveréket keverd el ezután a sütőporral, majd ezt öntsd a tojássárgájához és keverd csomómentesre a tojáshab felével. Ha ez megvan, add hozzá a maradék habot és óvatosan keverd össze. Előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig süsd.

Közben a krémhez a joghurtot a zselatinnal melegítsd fel (majdnem forrjon) és ízlés szerint édesítsd, majd hagyd kihűlni. A tejszínből verj kemény habot és keverd hozzá a kihűlt joghurthoz. A tésztára csatold vissza a tortakarikát, öntsd rá a krémet, fóliával takard be, és tedd hűtőbe 2-3 órára. A tetejét ízlés szerint friss vagy fagyasztott gyümölcsökkel, de akár lekvárral is díszítheted.

Jó étvágyat kívánok!

glutenmentes-joghurttorta-recept

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!