-+=
Olvasási idő: 2 perc

Gyerekeknek, vagy gyermeklelkű felnőtteknek – igazán impozáns meglepetés ez a szivárványos torta! És nemcsak a külleme miatt unikornis! Hanem kívül belül hordozza az egyszarvú jellemet: ugyanis a krémje igazi PINK CSOKIDARABOS fehérjeporral készült!

Ez tudod mit jelent? Hogy nemcsak az íze lesz nagyon különleges, hiszen a pink ruby csoki nagyon különleges gyümis-csokis ízű… hanem még egészséges és alakbarát is lesz!

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

Tápanyagadatok
Szivárványos unikornis szülinapi torta
Mennyiség egy adagban
Energia (kcal) 296 Ebből zsírsavak (kcal) 153
% DV (napi érték)*
Összes zsír 17g 26%
Szénhidrát 18g 6%
Fehérje 12g 24%
* Referencia beviteli érték egy átlagos felnőtt számára (8400 kJ / 2000 kcal).

Előkészítés 15-20 perc
Sütés/főzés 30 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A torta
  • 4 db tojás
  • 501 gramm (gluténmentes) zabpehelyliszt
  • 40 gramm barnarizsliszt
  • 260 gramm víz
  • 10 gramm sütőpor
  • 30 gramm cukrozatlan kakaópor
A krém
Bevonat
  • 150 gramm cukormentes csokoládé
  • növényi tej
Előkészítés 15-20 perc
Sütés/főzés 30 perc
Pihentetés 1-2 óra
Mennyiség
szelet
Hozzávalók
A torta
  • 4 db tojás
  • 501 gramm (gluténmentes) zabpehelyliszt
  • 40 gramm barnarizsliszt
  • 260 gramm víz
  • 10 gramm sütőpor
  • 30 gramm cukrozatlan kakaópor
A krém
Bevonat
  • 150 gramm cukormentes csokoládé
  • növényi tej
Elkészítés
  1. A tojást válaszd külön, a fehérjét verd kemény habbá.
  2. A száraz hozzávalókat keverd össze, add hozzá a tojássárgáját, vizet majd csomómentesre keverd el. A felvert tojáshabot add hozzá és óvatosan keverd össze.
  3. A tésztát öntsd tetszőleges formába és 170 fokos előmelegített sütőben 30 perc alatt elkészül. A sütési idő sütőnként eltérhet, tű vagy villa próba segítségével láthatod mikor sült meg a tészta.
  4. Amíg sül a tészta készítsd el a krémet. A hulalat verd kemény habbá a habfixáló segítségével, majd add hozzá a fehérjeport és keverd el alaposan. Ízlés szerint édesítőszert adj hozzá.
  5. A kihűlt tésztát vágd három részre.
  6. A kép alapján rétegezd a tésztát és a krémet.
  7. Az étcsokoládét kezd el olvasztani gőz fölött. Adj hozzá annyi növényi tejét amilyen sűrűre szeretnék a krémet
  8. Öntsd le krémmel a tortát és egy tortasimító segítségével oszd el rajta egyenletesen
  9. Végezetül tedd pár órára a hűtőbe amig megkeményedik a csokiréteg.

Még több fitt torta ITT!

unikornis torta

szivárványos unikornis torta

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.