Múltkor mikor a fehérjés-túrós tiramisut készítettem nem fogyott el minden teljes kiőrlésű babapiskótám. Így ki kellett találnom valami jó kis receptet a maradék felhasználására. Ugyanolyan krémes desszertet nem akartam, mint a korábbi, és most valami új megoldás volt a célom. Most is volt otthon túróm, amit szintén fel akartam használni, de azért egy egész más sütit, pontosabban egy sütés nélküli gyümölcsös tortát sikerült alkotnom.
OKÉ, tudom a babapiskóta GÁZ a diétában.
Ez teljes kiőrlésű búzalisztből készült babapiskóta, sütemények készítéséhez kiváló alapanyag. Az összetétele még vállalható azoknak, akik csak kicsit diétáznak éppen. 🙂 Összetevői: teljes kiőrlésű búzaliszt, cukor, tojás (29%), térfogatnövelő szer (E 503ii, E 500ii, E 341ii), virágméz, sovány kakaópor, vanília aroma.
Átlagos tápérték 100 g babapiskótában:
Energia: 1567 kJ (373 Kcal)
Zsír: 4,9 g ebből telített: 1,8 g
Szénhidrát: 70,6 g ebből cukrok: 3,7 g
Fehérje: 10,2 g
Só: 0,5 g
30% OFF mindenre a PeakShopban + Totálisan Ingyen Szállít a Télapó Neked, MPL-el! Tárazz be Karácsonyra!
Csak 3,7 gramm cukor, szóval oké, még bevállalhatod ezt a sütit!
Én 12 szeletre vágtam, így 1 szele tápanyagtartalma:
85 kcal, 8,8 g fehérje, 9,3 g szénhidrát és 1,2 g zsír.
A korábbi babapiskótás receptet itt találod!
| Előkészítés | 15 perc |
| Sütés/főzés | 0 perc |
| Pihentetés | 2-3 óra |
| Mennyiség |
20 cm-es körátmérőjű forma
|
- 25 darab teljes kiőrlésű babapiskóta
- 250 gramm zsírszegény túró
- 50 gramm Peak Whey Protein Concentrate fehérjepor málna tasak 1000g
- 100 gramm fagyasztott málna
- 15 gramm zselatin
- 1 deciliter víz
- fél citrom leve
Hozzávalók
|
- Először készítsük el a krémet: a zselatint főzd fel 1 dl vízben, majd add a túróhoz a fehérjeporral és a citromlével együtt. Egy botmixerrel dolgozd össze. Úgy csináld, hogy nem kell simára turmixolnod, mert kis rögök maradjanak a túróban (amennyiben nem eleve krémtúróval dolgoztál). Keverd a túrós-fehérjés krémhez a gyümölcsöt.
- Egy (szilikon) tortaforma vagy más kör alakú tál alját rakd ki babapiskótákkal. Szorosan rakosgasd őket egymás mellé, ahol kell, ott törd félbe a piskótákat, a lényeg, hogy töltsd ki az edény alját velük. A krém felét oszlasd el a psikótákon, majd újabb babapiskóta réteg következik, de most ellenkező irányba fordítva rakd őket (ld. kép).
- Végül fedd be a tortát a maradék krémmel. Tedd a hűtőbe pár órára, de akár egy napra is. Tálalás előtt díszítsd málnával vagy több féle bogyós gyümölccsel. Jó sütizést!
túrós málnatorta
túrós málnatorta fehérjével
Süss diétás, cukor és fehérlisztmentes, fehérjés bejglit Velünk. Most NEM hízunk meg Karácsonykor, mégis finomakat eszünk. Legyen a Tiéd a recept!
