Bizonyára Te már tudatos Peak Girl vagy, és eszedbe sem jutna belevágni olyan drasztikus fogyókúrába (vagy bármilyen gyors fogyást ígérő kúrákba), amely teljes mértékben mellőzi a szénhidrátokat.
Hiszen már jól tudod…a koplalás:
– belassítja az anyagcseréd
– gátolja a fogyásod és a fejlődésed
– mindemellé még enervált, rosszkedvű, feszült és a környezeteddel kicsit (vagy nagyon 🙂 ) undok is leszel, ha nem eszel rendesen…
Oké, most jogosan teszed fel a kérdést, mit jelent egyáltalán az, hogy „rendesen enni”?
Röviden és tömören annyit, hogy egyik tápanyagot (fehérje, szénhidrát, zsír) sem vonod meg magadtól teljesen, és céljaidnak megfelelő mennyiséget viszel be belőlük – legyen az fogyás (igen, akkor is kellenek!), izomtömeg növelése vagy csak egy kis „formába hozás”.
> Peak-tipp! Minden diéta ALAPJA a megfelelő fehérjebevitel! A Peak finom proteinporok szinte szénhidrát és zsírmentesen segítik elő a fogyást! Ne vond meg a szénhidrátot, se a zsírt – de ha akár a vacsidat egy finom fehérje pudinggal zárod – máris rengeteget tettél az alakodért!
Azért valljuk be, még mindig sokan bedőlnek néhány tévhitnek és „mendemondának”, ha egészséges életmódról, diétáról, fogyásról van szó, de az is előfordulhat, hogy „kezdőként” most veted bele magad a diéta rejtelmeibe és ezért vagy tanácstalan.
Mindenesetre, ha a szénhidrátokról ez jut eszedbe:
– félsz és rettegsz tőlük
– valamiféle mumusként tekintesz rájuk, amiktől a ruháid egyre szűkebbek, a derékméreted pedig egyre nagyobb lesz
– rettegsz, hogy a szénhidrátoktól hízni fogsz, főleg ha este eszed őket
… akkor szeretnék néhány személyes tapasztalatot és egyéb információt megosztani Veled a témával kapcsolatban. Lényeg a lényeg: hagyj fel a rettegéssel!
Képzeljük el a következő szituációt a képernyőn: gyönyörű, színes stúdió, egy mosolygós műsorvezető és egy szépen lefogyott, csinos, boldog vendég. Sok sikersztori esetében, amikor a műsorba meghívott vendéget megkérdezik „Mi a titkod?”, azt feleli: „Teljesen elhagytam a szénhidrátokat.”
Hohó, tessék? Teljesen elhagyni? Egészséges ez hosszútávon?
Pedig nagyon sokszor hallani ezt a mondatot így, ebben a formában. Ilyenkor mindig összeráncolom a szemöldökömet… hmmm… biztos vagyok benne, hogy ez csak egy kis fogalomzavar, téves megfogalmazás lehet, hiszen a diétában is szükségünk van mindhárom fontos tápanyagra – olyan nincs, hogy akkor mától kezdve teljesen elhagyom a szénhidrátot és soha többé nem eszem semmiféle formában, mert attól csak hízni fogok…
Előfordulhatnak olyan napok, amikor egy diétában (pl. versenydiéta) az ember „nulla szénhidráton van” – de hosszútávon ezt az állapotot fenntartani minden, csak nem egészséges. És még a fogyásodat se fogja úgy segíteni, ahogyan azt megálmodtad!
Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!
Főleg nagy súlyfeleslegnél, ideig-óráig persze működik a dolog, elkezdesz így fogyni, de nem mindegy milyen áron, és nem mindegy, hogy a végén szép feszes, sportos, elégedett leszel vagy önmagad árnyéka vékonyabban, kimerülten…
Máris máshogy hangzik, ha azt mondjuk: „Sikerült lefogynom, mert elhagytam a „rossz” minőségű, egyszerű szénhidrátokat.”
Viszont a korábbi megfogalmazás joggal buzdítja arra az olvasókat, nézőket, akik még újak ebben a világban, hogy ha szénhidráttal találkoznak, jajveszékelve meneküljenek!
Mondanék egy kicsit személyesebb példát is.
Nem tagadom, régebben nekem is volt egy időszakom, amikor görcsösen, még a szokásosnál is jobban szerettem volna fejlődni, formálódni, feszesedni: ennek az lett a vége, hogy észrevétlenül egyre kevesebb és kevesebb szénhidrátot ettem, majd eljutottam addig, hogy körülbelül 30-40 grammon éldegéltem hosszabb időn keresztül. Úgy, hogy mellette rengeteget edzettem!
Persze arra már nem annyira figyeltem, hogy ezért „cserébe” húsból, túróból, néha a kis mogyivajból mennyi csúszik le… na de szénhidrátok… na neeeeem!
Hogy mi lett a vége a várva várt szép, szálkás forma helyett?
Folyamatos letargia, feszültség, fáradtság (időzített bomba voltam!), na és persze a formát illetően semmi változás. Vagy talán még kicsit rosszabb is lett, mint korábban. Na, ettől persze még stresszesebb lettem, voltak napok (amikor kevesebbet edzettem), amikor még szigorúbb voltam magamhoz, és egy picivel még kevesebb szénhidrátot ettem. A legnagyobb butaság volt!
Nemcsak az izomzat fejlődéséhez, a szervezet és az agy megfelelő működéséhez, de a kiegyensúlyozott „lelki állapothoz” is bizony, hogy szükség van szénhidrátokra. Ugye te sem akarsz házisárkánnyá változni? 🙂
Tény, hogy nem mindegy milyen forrásból, milyen mennyiségben és a nap melyik szakában fogyasztjuk (kiemelném itt a tiltólistát éjjeli hűtőnyitogatást – a lecsökkent aktivitás miatt ebben az időszakban a szénhidrát már tényleg nem a barátod).
És persze nem mindegy, hogy mi a célod – csak, hogy átlásd: egy hétköznapi diétába beleférnek a szénhidrát csökkentett péksütik is néha (végre valami igazán jó hír!), de egy versenydiéta utolsó szakaszában már egyáltalán nem.
Amikor tavaly megkezdtük a felkészülést életem első fitnesz modell versenyére, az alapozási szakaszban (direkt nem azt mondom, hogy „tömegelés”, mert ezzel a szóval engem nőként a világból ki lehet kergetni :)) közölték velem: legalább 3-4 szer annyi szénhidrátot kell majd fogyasztanom, mint amennyit én reálisnak gondolnék. Én pedig sikoltoztam magamban: „Mennyiiii? Tessék?!”
Ott álltam, szemben a saját félelmeimmel, és választhattam: pánikolok és belerondítok a felkészülésbe, vagy megfogadom a felkészítéshez értő szakemberek tanácsát, szót fogadok, és szembenézek a rettegett szénhidrátokkal – pontosabban annak mennyiségével.
Na, nem úgy kell ezt elképzelni, hogy akkor nassolás, pizza és süti hegyek, mert hát „tömegelünk” – csupán nagyobb mennyiségű rizst és zabpelyhet kellett szétosztanom a napi étkezések során.
Természetesen kicsit aggodalmaskodva, de a második opciót választottam.
Hogy mit tapasztaltam?
A napi többszöri mennyiségű, korábbihoz képest közel háromszor annyi szénhidrát (ahogy mondtam, zabpehely és basmati rizs formájában) fogyasztása mellett már az alapozás időszakában elkezdtem szálkásodni, (hozzá kell tennem aerobik edzőként nagyon sokat is mozgok) így folyamatosan még egy picit emelni kellett a mennyiséget, és viszonylag későn kezdtünk el ténylegesen szálkásítani.
Sosem volt „nulla szénhidrátos” napom.
Hihetetlen volt látni, mire képes az emberi test, hogy a korábbi aggodalmaim helyett, miszerint a több szénhidráttól hízni fogok, elkezdtem sokkal szebben formálódni, arányosodni. Ekkor döbbentem rá a saját bőrömön keresztül én is igazán, mennyire fontos a megfelelő szénhidrát bevitel, mindenkinek saját igényeihez alakítva. Kell az izmoknak, sokkal szebbek lesznek!
> Peak-tipp! Ha keményen edzel, de mégis hízékony vagy, akkor óvatosan kell bánni a gyors felszívódású szénhidrátokkal. Edzés utáni turmixba tegyél Peak glutamint, ami segíti visszatölteni a szénhidrátraktárakat cukor helyett! 30 g fehérje por és 10-15 gramm Peak glutamin por – hogy zsír helyett csak a sportos forma jöjjön!
Érezted már, hogy a szigorú diétádban egyszer csak megálltál a fejlődésben? Hogy amitől korábban még fogytál, az később semmi változást nem hoz? Stagnál a súlyod?
Hányszor hallottuk már az „alig eszem valamit, mégsem fogyok” segélykiáltásokat is…
A hiba nem csak ott csúszhat a dologba, hogy túl sok szénhidrátot eszel; lehet, hogy épp az ellenkezője a baj! Kísérletezned kell, próbálgatnod, mi az a mennyiség, amitől fogyni fogsz (általánosságban 1-2 g / testsúly kg, naponta több étkezésre osztva) – mindenki más, különbözőek vagyunk, máshogyan reagál a testünk is a változásra.
Ne féljünk tehát a szénhidrátoktól! Neked, „a hétköznapok hősnőjének”, aki nem versenyre készül, de szeretne egy szép, tónusos formával élni a mindennapokat, arra kell odafigyelni, hogy az összetett (komplex) szénhidrátokat részesítsd előnyben, mint például a zab, köles, bulgur, édesburgonya, basmati rizs – csak néhány példa a lehetőségek közül.
Ki kell tapasztalnod, mennyi szénhidrátra van szükséged ahhoz, hogy egészséges keretek között (heti 0,5-1kg) fogyni, formálódni tudj, és melyek a legjobb források a TE szervezeted számára.
Természetesen az is fontos szempont, hogy heti hányszor és milyen típusú mozgást végzel (remélhetőleg nem félsz a súlyok emelgetésétől sem – ehhez szintén szükséged lesz kellő mennyiségű energiára 🙂 )
Sok sikert és éhezésmentes, ízekkel és szénhidrátokat is megvillantó diétázást kívánok! 🙂
szénhidrátszegény
szénhidrátszegény diéta
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
