-+=

Olvasási idő: 3 perc

Ha reggeliről van szó, nincs is jobb, mint megérezni a friss rántotta illatát. De nem kell mindig leragadni az egyszerű, megszokott tojásos recepteknél, itt van pár extra variáció, amit te is biztosan imádni fogsz!

Reggeli

Marinara – buggyantott tojás

Melegíts fel 2 teáskanál olíva olajat egy kis serpenyőben, közepes lángon. Adj hozzá egy fej vöröshagymát vékonyra szeletelve és pirítsd üvegesre, kb. 5 percig! Ha kész van, tegyél bele egy csipet pirospaprikát és 1/2 csésze marinara szószt! Melegítsd a szószt körülbelül 1 percig, majd egy kis pihentetés után 1 tojást üss bele! Fedd le és serpenyőben főzd alacsony lángon, amíg fehér, szilárd nem lesz a tojás, kb 5-7 percig! Tálald 1 kis teljes kiőrlésű pitában vagy teljes kiőrlésű baguettel, amit kicsit megpirítottál.
Tápanyagtartalom: 306 kalória, 11 g fehérje, 30 g szénhidrát, 16 g zsír (3,1 g telített), 5 g rost, 761 mg nátrium

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

Spenótos omlett

Locsolj 1 teáskanál repceolajat egy közepes teflon serpenyőbe és töröld le egy papírtörlővel, így egy vékony filmréteg marad rajta. Melegítsd közepes lángon! Üss fel 3-4 tojást és verd fel, majd a serpenyőben oszlasd szét! Süsd 5-7 percig, amíg látod, hogy a tojás kezd megsülni. Óvatosan csúsztasd rá egy tálra, és az előző serpenyőben piríts meg 1 csésze bébi spenótot, kb 1 percig. Tedd a spenótot és egy kis sajtot az omlettre és locsold meg 1 teáskanál olíva olajjal! Tekerd fel és fogyaszthatod is!
Táplálkozási tények adagonként: 260 kalória, 20 g fehérje, 10 g szénhidrát, 25 g zsír (14,2 g telített), 1 g rost, 301 mg nátrium

Tex-Mex Tojásrántotta

Egy kis serpenyőbe 1 teáskanál repce olajat locsolj. Egy teljes kiőrlésű tortilla lapot piríts meg mindkét oldalán, ezen a repceolajos ágyon, kb 2 percig oldalanként! Vedd le a tűzről! Ugyanilyen serpenyőben piríts meg 1/8 jalapeno paprikát vagy erős paprikát, magozd ki és kockázd fel! Ugyanígy kockázz fel egy kaliforniai paprikát, TV paprikát, hagymát és paradicsomot. Verj fel 5 tojást, add hozzá a zöldségeket és süsd meg a serpenyőben, majd keverd hozzá a megpirított és kockára vágott tortilla-t! A tetejére tegyél 1 evőkanál reszelt cheddart vagy trappista sajtot és 1 evőkanál apróra vágott koriandert!
Táplálkozási tények adagonként: 400 kalória, 37 g fehérje, 30 g szénhidrát, 20 g zsír (5,1 g telített), 4g rost, 203 mg nátrium

Tojásos reggeli

Valószínűleg már tudod, melyik az, amelyik a leginkább megfelel az ízlésednek és már összefutott a nyál a szádban. A legjobb bennük, hogy a nagyon szigorú diétáktól eltekintve, bármilyen étrendben megállják a helyüket! Sok sikert az elkészítésükhöz!
Neked van kedvenc és különleges reggeli recepted?