Medvehagymás pirított rizstészta, egy cseppet sem unalmas fogás!

Tészta? Ritka az olyan sportoló, aki ne szeretné. Vannak pillanatok, amikor nem foglalkozol azzal, hogy odafigyelj arra, hogy milyet eszel. Ez nem is eget verő probléma. Hosszú távon viszont érdemes fontolóra venni a teljes kiőrlésű, durum verziókat vagy akár a komolyabb megoldásokat, mert csúnyán elviheti a formádat… rossz irányba! Gyorsan szívódik és simán megeszel belőle háromszor annyit, mint más köretből. Arra az esetre, ha gondolkodnál egy ideális váltáson, a gluténmentes fekete rizstészta vállalható megoldás. Itt van hozzá egy ütős recept!

Medvehagyma

Hozzávalók:

  • 50 dkg csirkemellfilé
  • 25 dkg fekete rizstészta
  • ízlés szerinti sárgarépa, fehérrépa, cukkini és gomba
  • mandulatejszín
  • fél citrom leve
  • só, fekete bors, gyömbér, chili
  • medvehagyma és petrezselyem
  • Agavé- szirup (elhagyható)
  • kókuszzsír

Medvehagymás rizstészta

Elkészítés:

Úgy jársz a legjobban, ha előkészítesz mindent, mint a thai éttermek séfjei.

Főzd meg a tésztát. Forrásban elég neki 5 perc! Ne főzd túl, mert nyálkás lesz, és az rontja az élvezeti értéket. Szűrd le és hagyd pihenni.

Készítsd elő a csirkét. Vágd csíkokra, sózd, borsozd, jöhet a gyömbér és a chili. Tedd félre.

A zöldségeket vékony csíkokra szeld. A medvehagymát és a petrezselymet vágd finomra.

Hevíts kókuszzsírt, jöhetnek a csirkecsíkok. Nagy fokozatot/lángot használj, pirítanod kell, nem párolni vagy főzni. Amint színt kaptak, sorrendben jöhetnek a zöldségek. Répák, cukkini, gomba. Forgasd át őket, vékonyan húzz rájuk az Agavé szirupból, ha egy minimális édes ízt is kívánsz.

Borítsd rá a tésztát. Öntsd hozzá a mandulatejszínt és a fél citrom levét, forgasd át az egészet. Ha szépen összeállt, vedd le a tűzről és szórd rá a medvehagymát és a petrezselymet.

Jó étvágyat!

medvehagymas-piritott-rizsteszta

Major Dániel

Major Dániel

25 éves vagyok, sportszakmában tevékenykedem.
Fő profilom az úszóversenyzők nevelése, az utánpótlástól a válogatottak segítéséig.
Másodsorban a funkcionális személyi edzés és táplálkozási tanácsadás, ezek teszik ki a mindennapjaimat. Fanatikusan csinálok mindent!
Hivatásomnak tekintem terjeszteni a jó igét, így nagyon örülök, hogy neked is írhatok!
www.facebook.com/majorasportgasztronagykovet
Major Dániel
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Medvehagymás pirított rizstészta, egy cseppet sem unalmas fogás!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (94% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

Medvehagymás pirított rizstészta, egy cseppet sem unalmas fogás!
1 szavazat, 5.00 átl. szavazat (94% pont)
976
Peak konyha
, ,