-+=

Olvasási idő: 4 perc

Azt már biztosan tudod, hogy a cukor mennyire rossz hatással van az egészségedre. A cukorbetegség egyik alap oka, elhízást okoz és a rákos sejteket táplálja. De még mindig hihetetlen mennyiségeket fogyasztunk belőle. De akkor mi mást fogyasszunk? Méz, édesítő, kókuszvirágcukor?

→ Sok ember fordul ezért a steviához, mint természetes édesítőszerhez, azonban tudnod kell, hogy a stevia kesernyés ízű önmagában. Ami az üzletek polcain steviaként szerepel, általában valami mást is tartalmaz.

Minden stevia tartalmú, kevert édesítőszernél nézd meg az összetevőket a címkén. Ha a stevia az összetevők sorában nem az első helyen áll, akkor ellenőrizd miből készül az adott termék. Találkoztam már olyan stevia feliratú édesítőszerrel, amely 70%-ban maltodextrint tartalmazott. A maltodextrin nem alkalmas arra, hogy tartsd a kockás hasad, vagy csak akkor ha vékony alkatú férfiként használod.

→ Itt nézzük meg a xilitet is, amely a közhiedelemmel ellentétben, NEM kalóriamentes. A xilit 2,4 kalóriát tartalmaz grammonként, a glikémiás indexe pedig 7. Az xilit 75%-kal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint a cukor, DE TARTALMAZ. Emiatt nem szoktuk használni amikor diétázunk, hiszen ha Te egy fokozottan diétázó férfi vagy, a túlzott fogyasztása akadályozni fogja a további diétád. Ugyanolyan felesleges kalóriákat viszel be vele, mint a cukor esetében, csak negyed annyi mennyiséget.

→ Megemlítem még az eritritet, amit bátran használhatsz minden esetben. 0,2 kalória/gramm kalóriatartalom, 0 a glikémiás indexe – kiválóan működik! Tudtad, hogy Japánban már 1990 óta van forgalomban? Az EU-ba 2003-ban érkezett meg. Hatékony, finom, bármilyen diétához megfelelő.

A természetes cukrok, mint a barnacukor, méz vagy kókuszvirágcukor vajon jobbak, mint a finomított cukor?

→ Finomított cukor: Biztos vagyok benne, hogy ismered és tudod is mire képes. De megéri ismételni! A fehér cukor minden tápértéket nélkülöz, és üres kalóriákkal lát el. Röviden: nincs értelme fogyasztanod. Kerüld el!

→ Barnacukor: A kereskedelemben kapható barnacukor is csak finomított fehér cukor, amelyhez némi melaszt adnak. A melasz színt és egy kis ízt biztosít. Ugyanolyan rossz hatással van a testedre, mint a fehér színű cukor esetében.

33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!

→ Kókuszvirágcukor: Ez a cukor új belépő az életünkbe. A neve nagyon kecsegtető és ínycsiklandozó. A kókusz növény részeiből készül, a benne keringő cukortartalmú nedvekből, természetes kivonatolási módszerrel. Nagyon kis százalékban fruktózt tartalmaz, amely talán egy picivel egészségesebbé teszi, mint a többi cukor. Nagy a kalóriatartalma, viszont a glikémiás indexe 35, tehát alacsony. Ettől függetlenül értelmetlen erre pénzt költened, mert ugyanúgy sok felesleges kalóriát szolgáltat és nem segít a diétádban. Hízlalni fog.

> Peak-tipp! Kerülnél mindenféle cukrot, édesítőt? Akkor a Peak 100%-os magvajait válaszd! Minden Peak magvaj sótlan, ízesítetlen, egyéb adalékanyagoktól és más hozzáadott olajoktól mentes! Nincs benne semmi adalék, cukor, csak 100%-ban a mag, krémesítve! Ne is bízd a véletlenre, próbáld ki a Peak 100%-os olajos magkrémjeit!

→ A felsorolt üres kalóriák és a diétához szükséges édesítőszerek mellett, van egy cukor a közeledben, amely kevés törődést kap mostanában. Ez pedig a méz.

2000 éve fogyasztjuk, és felütötte a fejét egy új trend az amerikai orvosok és táplálkozási szakértők körében. A méz kezd visszakerülni az étkezési ajánlásokba. Miért? Hogyan álljunk a méz használatához?

Hadd meséljek el egy történetet, amely talán gyorsan segít megérteni, mikor használhatod a mézet.

A méz az étrendemben nem szerepel, hiszen már lassan 16 éve diétázom. 2009-ben azonban Kínában töltöttem pár hónapot. Nagyon megfáztam a folyamatos, erősen légkondícionált helyiségekben. Forró, édesítős zöldteát iszogattam egész álló nap, de nem enyhült a fejfájásom és az influenzaszerű tüneteim. Megérzésemet követve nyúltam a méz után egy bevásárolóközpontban, hogy lesz ami lesz alapon, mézes teát iszom a továbbiakban. 48 órán belül meggyógyultam, és nem híztam el.

A méz koncentrált mennyiségben tartalmaz vitaminokat, ásványanyagokat és tápanyagokat, amelyek szinte élettel telítik a tested. Unikális antibakteriális tulajdonságai vannak, és a fertőzések esetén hatalmas segítséget nyújt.

A nagymamád is biztosan mondta, de írjuk össze mire jó: köhögés, sérülések esetén, emésztési problémákra, bőrfertőzésekre, fáradtság esetén, influenza esetén, leégés, égési sérülésekkor….. Hippokratész dehidratáció, fájdalmak és láz esetén alkalmazta.

A szénhidrátok nem ártalmasak az egészségedre? A mézben sok a cukor!

Tudom, hogy sokunkban már erősen rögződött, hogy a nagy szénhidrát tartalmú ételeket kerüljük. A méznek nagyon magas a cukortartalma, akár 70-85% is lehet. (attól függően milyen minőségű mézet veszel). Közben pedig mindenki azzal bombáz, hogy a cukor a legtöbb betegség alap oka.

A méz megkülönböztethető módon ég el a szervezetedben, összehasonlítva a többi cukorral.

A finomított liszt és cukor azért is kártékony a testedben, mert amint elfogyasztottad, rakétaként növelik a vércukorszinted, amely ugyanolyan gyorsan is esik majd vissza. Ezzel még erősebb éhségérzetet okozva, pedig csak az imént ettél. A méz nem okoz ilyen vércukorszint hullámvasutat. Lassabb az energia áramlás a méz esetében, mert extra enzimeket és tápanyagokat tartalmaz, amelyeket a tested építőanyagként is használhat.

Mire figyelj még méz vásárlásakor?

Néhány évvel ezelőtt végeztek el egy átfogó kutatást arról, hogy milyen méz kapható az üzletekben Európában. Az eredmény: a kínált méz 76%-a nem “valódi méz” volt! Ezek a tisztított mézek, sokféle feldolgozási folyamaton esnek át, nem tartalmaznak pollent nyomokban sem, és sok hozzáadott cukor, kukoricaszirup és felesleges kemikália van bennük.

A táplálkozásodon tehát nem éri meg spórolnod. Értelmetlen olyan termékeket enned, amelyekről lerí, hogy nem okozzák azt az eredményt amire vágysz. A kókuszvirágcukor is hangzatos, de mégsem lesz jó!

Ha egy méz vagy fehérjepor olcsó, mit gondolsz miből vesznek el? A méz esetében is láthatod – az olcsó méz, semmiféle értéket nem nyújt majd az életedhez. Ugyanígy működik ez, a sport táplálék kiegészítők esetében is.

Cukormentes palacsinta recept ITT!