-+=

Olvasási idő: 2 perc

A minap vendégek érzetek hozzánk, és arra gondoltam, hogy jó volna valami könnyű, gyorsan elkészíthető finomsággal kedveskedni nekik. A választásom pedig az alábbi két dologra eset. A palacsintát azért választottam, mert gyorsan és egyszerűen el lehet készíteni és megannyi lehetőség kínálkozik az ízesítésére. Én most a sokak által nagyon kedvelt túrós verziót választottam, de arra az elhatározásra jutottam, hogy az ízeket egy kevéske kis eperrel még jobban felfokozom. Csak ajánlani tudom a Peak által kifejlesztett magas fehérjetartalmú palacsintaport, mellyel a palacsintasütés ezentúl gyerekjáték lesz.

A másik dolog, pedig amit elkészítettem az egy banános, fehérjeporos kávés shake volt. Hiszen kinek nem esik jól ebben a nagy melegben egy kis könnyű kávés finomság. Viszont aki nem szereti a fekete kávét annak is előszeretettel javaslom, mert helyettesíthető koffeinmentes-, vagy cikóriakávéval is.

Fehérjés palacsinta

TÚRÓS-EPRES PALACSINTA

Hozzávalók:

30% OFF mindenre a Peak Karácsonyi vásárban! Vigyél egészséges dolgokat Karácsonyi Ajándékba, az egész Családodnak!

1 adag (100 g) Peak fehérjés palacsintapor
2,5 dl hideg víz
15 dkg sovány túró
½ citrom leve és reszelt héja
2 evőkanál eritritol
20 dkg eper

Fehérjés palacsinta recept

Elkészítés:

A palacsintaport a vízzel csomómentesre keverjük, majd 1-2 percig pihentetjük a tésztát. Ezután a szokásos módon palacsintasütőben kisütjük a lapokat. A töltelékhez a túrót, a cirom levét és héját, valamint az édesítőt egy villával összedolgozzuk. Miután kihűltek a palacsinták kezdődhet a töltés. A palacsintákat megkenjük a túrós krémmel, erre ráfektetjük az elfelezett epreket és feltekerjük. Extra eperrel tálaljuk.

KÁVÉS SHAKE

Hozzávalók 2 adaghoz:

4 dl fekete kávé
1 db nagyobb banán
½ dl víz
5-6 szem jégkocka
3 evőkanál cukrozatlan, alacsony zsírtartalmú kakaópor
2 evőkanál fehérjepor (vaníliás, csokis vagy banános ízben)
½ marék dió
fahéj (ízlés szerint)
édesítőszer ízlés szerint

Elkészítés:

Minden hozzávalót beleteszünk a turmixba és alaposan összeturmixoljuk. Tálaláskor a tetejére tehetünk egy kevés tejszínhabot (persze csak akkor, ha ez még belefér a diétába). Ezen kívül pedig tovább ízesíthetjük fahéjjal és kakaóporral.