Ma már egyre többen szenvednek ételallergiától. Van aki többféle, többfajta ételre, összetevőre allergiás, mások csak egyféle termékre, sokan pedig laktóz-, vagy éppen gluténérzékenyek. Azt is lehet mondani, hogy korunk népbetegségei közé tartoznak ezen allergiák, ételérzékenységek. Ebből kifolyólag ugyan jobban oda kell figyelned a mindennapok során, azonban szerencsére ma már számos olyan termék kapható, melyeket esetleges ételérzékenység esetén is bátran fogyaszthatsz. Nem lemondva természetesen a finom ízekről, desszertekről.
Sőt, esetleg, ha a fitnesz modell anyuka versenyben való részvétel is a céljaid között szerepel, ételallergiád sem állhat az utadba! Olvasd el Hajdú Anita, fitt anyuka történetét, aki számos összetevőre érzékeny, allergiás reakciót váltanak ki a szervezetéből, így még nagyobb nehézséget okozott számára a felkészülés folyamata, a szigorú diétája. Viszont megtanulta, hogy ettől függetlenül is képes elkészíteni rengeteg egészséges ételt, melyeket bátran ehet, illetve ezen étkezési szabályokat betartva még a versenydiétát is be tudta tartani.
Emésztési problémákra megoldás a tudatos, egészséges étkezés!
„Sajnos nagyon sok mindenre allergiás vagyok, legalábbis a szervezetem nem tolerál bizonyos ételeket. Semmilyen búzafeléből készült ételt nem fogyaszthatok, tejet tartalmazó termékeket, szóját, banánt, vagy aminek az emésztése megterheli a gyomor-bél rendszert. Ezeket nehezen vagy egyáltalán nem tudom megemészteni, amely iszonyatos hasi göcsöket és egyéb kellemetlen tüneteket, súlyosabb esetben ájulást okoznak. A hüvelyesek fogyasztása kis mennyiségben és ritkán ehető, ez szilveszterkor nehéz, mert imádom a lencsét és sikerül mindig betegre enni magam.”
„Gyerekkorom óta vannak gondok az emésztésemmel, kb. 2-3 évesen elájultam a hasi görcsök miatt, akkor mondták anyukámnak, hogy szigorú tejmentes étrendet kell tartaniuk számomra, kerülni kell a nehezen emészthető élelmiszereket, inkább pépes ételeket kell ennem, és a kelt tészták sem előnyösek számomra. Kamaszkoromban voltak periódusok, amikor viszonylag tünetmentes voltam, majd amikor elkezdtem edzeni járni és ittam a tejsavófehérje turmixokat egy idő után a szervezetem besokallt.
33,5% OFF mindenre a Peakshopban! Kezd az ÚJ évet, még egészségesebben, a Peakkel!
Még a csirkehúst sem tudtam megenni egy jó ideig. Időről-időre telítődik a szervezetem bizonyos tápanyagokkal és azt mondja elég. Ilyenkor sajnos meg kell várni míg kiürül, de az évek alatt már kialakult egy rutin, így meg tudom előzni a kellemetlen hasi görcsöket, levertséget, fáradságot, gyengeséget, hasi diszkomfortot, erős migrénes fejfájásokat és egyéb kellemetlen tünetet. Azután idővel ismét lehet edzések alkalmával enni-inni a különböző amino italokat, fehérjéket, mértékkel. Az életmódváltás hozta meg számomra a sikert.”
Ne keseredj el, a boltokban ma már számtalan olyan terméket vásárolhatsz, külön részlege van ezeknek, melyeket bátran eheted!
„Aki bármilyen allergiában szenved nagyon jól ismeri vásárlások alkalmával, hogy első dolog megnézni a termékek címkéjén az összetevőket. Már rutinná vált számomra és csak az új ételeknél fontos. Nagy segítség, hogy a boltokban már külön részlegek vannak a speciális élelmiszereknek, így célirányosan lehet vásárolni. De én is emberből vagyok, sajnos néha-néha elcsábulok és ilyenkor bizony megszenvedem az árát!”
Az étkezés terén az „elcsábulás” bizony mindenkinél jelen van, kinél nagyobb, kinél kisebb mértékben. Ne add fel, bármit „helyre lehet hozni”, újratervezni! Azonban, hogyha valakinél többfajta allergia van, lehetséges, hogy az elcsábulás okozta tünetek bizony erőteljesebben jelentkeznek. A diéta azonban nagy segítség ilyenkor, hiszen, ahogy Anitánál is, megtanít az önuralomra, felerősödik ez a tulajdonság. Így akár Te is hosszútávon, rosszullét mentesen tudod élni a mindennapjaidat, anélkül hogy le kellene mondanod minden finomságról, hiszen speciális termékekkel, allergén mentesekkel számos finom ételt készíthetsz.
A diéta segítségével kialakul az önuralom, így nem visel meg bizonyos ételek mellőzése!
„A diétám alkalmával viszont nagy előnyömre vált az évek alatt kialakult önuralom, mert abszolút nem viselt meg bizonyos ételek mellőzése, sőt kifejezetten élveztem! Azóta nagyon megszerettem a sütést-főzést, örömmel próbálom ki a Peak online magazinjában található fehérjés süti recepteket, ez lett most az új hobbim. Néha az alapanyagokat személyre szabom, kísérletezem velük, hogy számomra mi a megfelelő.”
Ma már számtalan eszköz, információ rendelkezésedre áll, hogy minél sokoldalúbban étkezhess az allergiád ellenére is. Kísérletezz bátran, ahogyan Anita is, meglátod, élvezni fogod az új ízek varázsát!
Ételallergia
Ételallergia diéta
Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.
