A kókusz és a csoki nagyon kedvelt párosítás, én is többször kombinálom őket sütikben. Ez most azért különleges, mert egyrészt paleo, tehát nincs benne tejtermék, cukor, gabona, másrészt mert egy kis datolyával is feldobtam. Dobd fel Te is!

Csokis muffin

Hozzávalók:

• 80 g kókuszliszt
• 50 g datolya
• 30 g cukromentes étcsoki
• 30 g csokis fehérjepor (paleoban marha-, vagy tojásfehérje)
• 20 g kókuszreszelék
• 20 g kókuszzsír
• 5 g (1 ek.) útifű maghéj
• 1 tojás
• ½ cs. sütőpor
• kb. 2 dl víz

Paleo csokis muffin

Elkészítés:

Dolgozzon helyetted a Zsírégetőd! A Munka Ünnepére: 33% OFF a Peak Zsírégetőidre!

A datolyát, a tojást, a vizet és a kókuszzsírt turmixold le, majd keverd hozzá a többi hozzávalót. A csokit darabkákra forgácsolva keverd bele.

Folyadék annyi kell, amennyivel egy sűrű, de kenhető masszát kapsz. Adagold kisebb muffin formákba, majd süsd kb. 180 °C-on 20-30 percig.

Hűtőben tárolva pár napig friss marad.

Jó sütizést!

30 napon át minden napra jut 1 fitt recept - ami 5 perces elfoglaltságot kér CSAK Tőled!