A fehérjediéta az egyik legjobban működő diétafajta, amivel egészségesen le tudod fogyni a testeden felhalmozott felesleget, sőt ezt meg is tudod tartani. A megfelelő fehérjemennyiséget változatos fehérjeforrásokból tudod fedezni. Mi a teendőd akkor, ha nem eszel húst? Sőt ismerd meg a növényi alapú fehérjeporokat!

Fehérjediéta

Amennyiben egyéb nézeteid miatt nem fogyasztasz húst, de szimpatizálsz a fehérjediétával, nem kell megijedned. Vannak alternatívák amelyekkel viszonylag jól helyettesítheted a sovány húsokat.

A vegetarianizmust különböző szinten követheted:

• Szemivegetarianizmus: a növények mellett alkalmanként fogyaszthatsz baromfihúst, halat
• Lakto: az alap növényi eredetű élelmi-nyersanyagok mellett tejtermékek, tej megengedett
• Ovo: a növényi eredetű táplálékokon kívül tojás fogyaszthatsz
• Ovo- lakto : tojás, tejtermékek, tej szerepel a növényi nyersanyagokon kívül
• Veganizmus: kizárólag növényi eredetű táplálékok szerepelnek az étrendedben

A fehérjediéta alapja és lényege az emelt fehérjebevitel. Ebből a szempontból nehezebb a helyzeted, ha a vegetarianizmus szélsőségesebb fajtáját gyakorlod, mint a lakto vagy vegán. Ha tojást és tejtermékeket engedélyezel magadnak, máris könnyebb a helyzet, ami a fehérjebevitelt illeti.

Ha velünk tartasz, nem maradsz le semmi fontos információról, ami a fogyásodat segíti! Ingyenesen letöltheted!

Vegetáriánus fehérjediéta

Könnyebb a helyzeted, ha tojást és túrót fogyasztasz!

A teljes tojás átlagosan 5 gramm fehérjét, míg a tojásfehérje 100 milliliterenként 13 grammot tartalmaz. Előbbiből a tojássárgájában rejtőző zsírok miatt 2-3 naponta fogyassz egy-két darabot.

Tejtermékek közül a sovány túró az, amely jó alternatíva ahhoz, hogy növeld a napi fehérjebeviteled. A zsírszegény fajtát válaszd minden esetben. Az ilyen túró 100 grammonként átlagban 12-15 gramm fehérjét tartalmaz. A szénhidrát tartalmát azonban nem hanyagolhatod el. Naponta 1-2 adagnál többet ne fogyassz, ha diétázol.

A tojáson és a tejtermékeken kívül, a szójából nyert élelmiszerek azok, amelyekből be kell táraznod nagyobb mennyiségben.

Imádjuk a tofut, pedig nem is vagyunk vegák!

Black Friday! 33% OFF Mindenre a PeakShopban + 1 doboz Cukimentes Szaloncukor is a Tiéd!

A kínai eredetű tofu a szójatej megaltatásából visszamaradt túró összepréselése után válik számodra is fogyasztható formájúvá. Értékes fehérjetartalma mellett ásványi anyag és vitamintartalmát is hasznosítja szervezeted. Fogyaszthatod magában, nyersen, csak gyorsan felkockázva, vagy Shop Rite nullkalóriás olajspray-n megpirítva, MCT olajjal leöntve. Sózd meg vagy fűszerezd, nagyon finom!

Mi az a szejtán? Búzahúsnak is nevezik.

Ha vegetáriánus vagy és még nem ismered a szejtánt, akkor minél előbb rendszeresítheted a fehérjediétádban.

A tönkölylisztből tengeri só és tisztított víz hozzáadásával tésztát készítenek, pihentetés után vízzel egy speciális géppel kiválasztják belőle a keményítőt, amivel csökkentik a szénhidráttartalmát. A kapott koncentrátumot hőkezelik, így válik fogyasztásra kész állagúvá. Por formában többféleképp elkészítheted, így változatosabb ételeket fogyaszthatsz. Fehérjetartalma 77 g/100 g, míg szénhidráttartalma mindössze 12 gramm ugyanekkora mennyiségnél.

Fogyassz finom fehérjeporokat felesleges szénhidrátbevitel nélkül.

Ne felejtsd el azonban, hogy ezek a fehérjefélék nem tejből készültek, ezért az ízük nem is annyira finom.

0. ÚJÍTÁS 2022-ben a Yummy Vegan Protein, amire egy szavam sincs. 🙂 Nem vagyok vegán, de ezt én is szeretem! 

1. Kevésbé finom, de azért vállalható a Peak Delicious Plant protein Fusion, 100% természetes növényi fehérjepor. Ezzel egyszerűen beviheted a szükséges fehérjét – legyél akár vegán, vagy laktóz, tejfehérje, tojás, gluténérzékeny! A Peak Delicious Plant Food fehérjepora teljesen allergén mentes!

2. A Soy Isolat gyors felszívódású fehérjepor, így ha a diéta mellett intenzíven edzel és szervezetedet el kell látnod rövid időn belül fehérjékkel, egy adag máris megoldást nyújt. Teljesen tiszta, izoflavonmentes, nem génkezelt szója izolátum. Biztos lehetsz benne, hogy minőségi tápanyagot viszel be szervezetedbe.

3. A Peak Paleo fehérjéje szintén vegán. Ez egy hosszas fejlesztések után készültfinom, és magas növényi fehérjetartalmú turmix port – amely 4 féle szuperfehérjével és rostokkal segíti a testúlyod megőrzését, tökéletesítését! Akár vegán, akár paleo diéta esetén is.

 Mit kell még tudnod ezekről a fehérjeporokról?

A fehérjeporokat tekintve egyre nagyobb a kereslet irántuk, az egész világon. A rizsfehérje valószínűleg azért került fel újra a palettára, mert a vegetarianizmus is divatba jött.

Jó e neked a rizsfehérje? Mi az a rizsfehérje?

A rizsfehérje gyakorlatilag a rizs protein tartalma.  A rizsprotein biológiai értéke 59. A biológiai érték azt mutatja meg, hogy hány gramm fehérje marad az emberi szervezetben. Minél nagyobb az ételed vagy az étrend-kiegészítőd biológiai értéke, annál nagyobb mennyiségű fehérje marad belőle a testedben. A teljes tojás biológiai értéke 100. Csak néhány ételnek magasabb ennél a biológiai értéke – ilyen például a tejsavó.

A rizsfehérjét a barna rizsből gyártják úgy, hogy a fehérjetartalmát szűrik és a rosttartalmát enzimatikusan bontják. Ha a tejalapú fehérje nem jelent problémát, jobb választás a számodra, mivel KOMPLETT protein.

Ez azt jelenti, hogy az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, míg a rizsfehérje NEM.

Mi történik, ha hiányos az esszenciális aminosav spektrum a fehérjédben?

Semmi. Az egyetlen probléma ezzel az, hogy izomzatépítés csak akkor történik meg, ha MINDEN esszenciális aminosav a szervezetedben jelen van, EGYidőben. Ez pontosan azt jelenti, hogy KÉSŐBB lesz kerek a feneked. Ezért javasoljuk a Yummy EAA italport, vagy a BCAA aminosavakat, hogy teljes legyen az aminosav beviteled. 

A vegetáriánus étrended alapja a magas zöldségfogyasztás! 

A fehérjebevitel mellett a zöldségeket nagyobb mennyiségben eheted. A brokkoli, spenót és társai ellátják szervezeted a megfelelő rostokkal, így az emésztésed is kellő módon fog működni. Naponta igyál mindezek mellett 2-4 liter tiszta vizet, szénsavmentes ásványvizet.

A hús kizárása mellett is érhetsz el eredményeket a fehérjediétával. Mellette rendszeresen mozogj, tervezd meg az étrended, a szénhidrátbeviteled tartsd alacsonyan. Kicsi fantáziával készíts finom, egészséges és nem utolsó sorban diétás ételeket a felsorolt húsmentes fehérjeforrásokból és legyen sikeres a fehérjediétád!

Vidd el a BOMBABIZTOS és CUKORMENTES bejgli receptet - amit a Peak CUKRÁSZA készített.