Fehérjediéta vegetáriánus módra!

A fehérjediéta az egyik legjobban működő diétafajta, amivel egészségesen le tudod fogyni a testeden felhalmozott felesleget, sőt ezt meg is tudod tartani. A megfelelő fehérjemennyiséget változatos fehérjeforrásokból tudod fedezni. Mi a teendőd akkor, ha nem eszel húst? Sőt ismerd meg a növényi alapú fehérjeporokat!

Fehérjediéta

Amennyiben egyéb nézeteid miatt nem fogyasztasz húst, de szimpatizálsz a fehérjediétával, nem kell megijedned. Vannak alternatívák amelyekkel viszonylag jól helyettesítheted a sovány húsokat.

A vegetarianizmust különböző szinten követheted:

  • Szemivegetarianizmus: a növények mellett alkalmanként fogyaszthatsz baromfihúst, halat
  • Lakto: az alap növényi eredetű élelmi-nyersanyagok mellett tejtermékek, tej megengedett
  • Ovo: a növényi eredetű táplálékokon kívül tojás fogyaszthatsz
  • Ovo- lakto : tojás, tejtermékek, tej szerepel a növényi nyersanyagokon kívül
  • Veganizmus: kizárólag növényi eredetű táplálékok szerepelnek az étrendedben

A fehérjediéta alapja és lényege az emelt fehérjebevitel. Ebből a szempontból nehezebb a helyzeted, ha a vegetarianizmus szélsőségesebb fajtáját gyakorlod, mint a lakto vagy vegán. Ha tojást és tejtermékeket engedélyezel magadnak, máris könnyebb a helyzet, ami a fehérjebevitelt illeti.

Ha velünk tartasz, nem maradsz le semmi fontos információról, ami a fogyásodat segíti! Ingyenesen letöltheted!

atalakito_program_peak_es_ada

Vegetáriánus fehérjediéta

Könnyebb a helyzeted, ha tojást és túrót fogyasztasz!

A teljes tojás átlagosan 5 gramm fehérjét, míg a tojásfehérje 100 milliliterenként 13 grammot tartalmaz. Előbbiből a tojássárgájában rejtőző zsírok miatt 2-3 naponta fogyassz egy-két darabot.

Tejtermékek közül a sovány túró az, amely jó alternatíva ahhoz, hogy növeld a napi fehérjebeviteled. A zsírszegény fajtát válaszd minden esetben. Az ilyen túró 100 grammonként átlagban 12-15 gramm fehérjét tartalmaz. A szénhidrát tartalmát azonban nem hanyagolhatod el. Naponta 1-2 adagnál többet ne fogyassz, ha diétázol.

A tojáson és a tejtermékeken kívül, a szójából nyert élelmiszerek azok, amelyekből be kell táraznod nagyobb mennyiségben.

Imádjuk a tofut, pedig nem is vagyunk vegák!

A kínai eredetű tofu a szójatej megaltatásából visszamaradt túró összepréselése után válik számodra is fogyasztható formájúvá. Értékes fehérjetartalma mellett ásványi anyag és vitamintartalmát is hasznosítja szervezeted. Fogyaszthatod magában, nyersen, csak gyorsan felkockázva, vagy E-Z coat nullkalóriás olajspray-n megpirítva, MCT olajjal leöntve. Sózd meg vagy fűszerezd, nagyon finom!

Mi az a szejtán? Búzahúsnak is nevezik.

Ha vegetáriánus vagy és még nem ismered a szejtánt, akkor minél előbb rendszeresítheted a fehérjediétádban.

A tönkölylisztből tengeri só és tisztított víz hozzáadásával tésztát készítenek, pihentetés után vízzel egy speciális géppel kiválasztják belőle a keményítőt, amivel csökkentik a szénhidráttartalmát. A kapott koncentrátumot hőkezelik, így válik fogyasztásra kész állagúvá. Por formában többféleképp elkészítheted, így változatosabb ételeket fogyaszthatsz. Fehérjetartalma 77 g/100 g, míg szénhidráttartalma mindössze 12 gramm ugyanekkora mennyiségnél.

vegan-proteinFogyassz finom fehérjeporokat felesleges szénhidrátbevitel nélkül!

Ne felejtsd el azonban, hogy ezek a fehérjefélék nem tejből készültek, ezért az ízük nem is annyira finom.

1. A legfinomabb ezek közül a Vegan protein Fusion a Peaktől, amely borsó és rizsfehérjét tartalmaz szteviával ízesítve.

2. A Soy Isolat gyors felszívódású fehérjepor, így ha a diéta mellett intenzíven edzel és szervezetedet el kell látnod rövid időn belül fehérjékkel, egy adag máris megoldást nyújt. Teljesen tiszta, izoflavonmentes, nem génkezelt szója izolátum. Biztos lehetsz benne, hogy minőségi tápanyagot viszel be szervezetedbe.

3. A Mega Protein több órán keresztül szívódik fel és ezzel hosszú ideig elnyomja éhségedet. Természetesen nem tartalmaz szénhidrátot, így akár a vacsora kiváltására is alkalmas lehet számodra. Tojás és szója protein keveréke ezért akkor is fogyaszthatod, ha étrendedből tudatosan kihagyod az állati eredetű tejsavó fehérjét is.

 Mit kell még tudnod ezekről a fehérjeporokról?

A fehérjeporokat tekintve egyre nagyobb a kereslet irántuk, az egész világon. A rizsfehérje valószínűleg azért került fel újra a palettára, mert a vegetarianizmus is divatba jött. Jó e neked a rizsfehérje?

Nincs új a nap alatt.

Mivel Móni már 16 éve foglalkozik étrend-kiegészítőkkel, a rizsfehérje, borsófehérje és egyéb növényi fehérjeporok már 15 évvel ezelőtt is bemutatkoztak neki. Igen a Peaknél is kaphatóak voltak ezek a fehérjeporok. A megszűnésüknek az oka egyszerű volt:

– A kutatások egyértelműsítették, hogy a whey, azaz a tejsavó protein elsődleges fehérjeforrás, e növényi alapú porok ellenében.
– A rizs és a borsóprotein íze………még nem sikerült javítani rajta.

Mi az a rizsfehérje?

A rizsfehérje gyakorlatilag a rizs protein tartalma.  A rizsprotein biológiai értéke 59. A biológiai érték azt mutatja meg, hogy hány gramm fehérje marad az emberi szervezetben. Minél nagyobb az ételed vagy az étrend-kiegészítőd biológiai értéke, annál nagyobb mennyiségű fehérje marad belőle a testedben. A teljes tojás biológiai értéke 100. Csak néhány ételnek magasabb ennél a biológiai értéke – ilyen például a tejsavó.

A rizsfehérjét a barna rizsből gyártják úgy, hogy a fehérjetartalmát szűrik és a rosttartalmát enzimatikusan bontják. Ha a tejalapú fehérje nem jelent problémát, jobb választás a számodra, mivel KOMPLETT protein.

Ez azt jelenti, hogy az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, míg a rizsfehérje NEM.

Mi történik, ha hiányos az esszenciális aminosav spektrum a fehérjédben?

Semmi. Az egyetlen probléma ezzel az, hogy izomzatépítés csak akkor történik meg, ha MINDEN esszenciális aminosav a szervezetedben jelen van, EGYidőben. Ez pontosan azt jelenti, hogy KÉSŐBB lesz kerek a feneked.

Két dolgot mérlegelj ha a tejsavó és a rizsfehérje között kell választanod!

1. Van időd, vagy gyorsan akarsz eredményt?
2. Finom fehérjeport szeretnél, vagy egy olyat, amely a közepes ízvilágot üti meg? Ezt kell innod hónapokon keresztül.

A vegetáriánus étrended alapja a magas zöldségfogyasztás! 

A fehérjebevitel mellett a zöldségeket nagyobb mennyiségben eheted. A brokkoli, spenót és társai ellátják szervezeted a megfelelő rostokkal, így az emésztésed is kellő módon fog működni. Naponta igyál mindezek mellett 2-4 liter tiszta vizet, szénsavmentes ásványvizet.

A hús kizárása mellett is érhetsz el eredményeket a fehérjediétával. Mellette rendszeresen mozogj, tervezd meg az étrended, a szénhidrátbeviteled tartsd alacsonyan. Kicsi fantáziával készíts finom, egészséges és nem utolsó sorban diétás ételeket a felsorolt húsmentes fehérjeforrásokból és legyen sikeres a fehérjediétád!

vegetarianus-feherjedieta

Mező Mónika
Itt elérsz!

Mező Mónika

A Peak, magyarországi vezetője vagyok. 16 éve használom a Peak termékeket. 16 éve dolgozom női sportolókkal, fitnesz modellekkel és az étrend-kiegészítő szakmában. Magyarországon én ismerem a legjobban a Peak termékeket, ezért a legjobb helyen vagy ahhoz, hogy elérd az álmaid!
Mező Mónika
Itt elérsz!
Termékek a Peak Shop kínálatából!
Hozzászólások

Tudj meg többet arról, hogyan lehetsz még szebb a Google+ oldalunkon!

Fehérjediéta vegetáriánus módra!
12 szavazat, 3.50 átl. szavazat (71% pont)

Fontos a véleményed! Itt vagyunk, ha van kérdésed!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Hozzászólás elküldése előtt kérled add meg a helyes számot *

2 hozzászólás

  • Kinga szerint:

    Sziasztok! A szójagranulátum nincs a listán, az nem ajánlott? Köszi!

    • csilla csilla szerint:

      Szia Kinga! A szója, mint fehérjeforrás nagyon jól jön vegetáriánus étrendben is. A granulátummal sincs gond, de ha tudsz, inkább válassz természetesebb forrást. Diéta idején mindenképp számolj a tápértékével, mert korlátlanul nem fogyasztható, főleg granulált formában.

2 Trackbacks

Fehérjediéta vegetáriánus módra!
12 szavazat, 3.50 átl. szavazat (71% pont)
12911
Tudatos táplálkozás
, ,