Puha piskóta, vastag vaníliakrém, csokoládés rétegek… Egy igazán jó pudingos süti legjobb része az a bizonyos krémes falat, amiért újra előveszed a receptet. De hogyan férjen bele a kedvenc desszerted, ha közben a fehérjebeviteledre is figyelsz, és szeretnéd tudatosabban összeválogatni az alapanyagokat?
Kezdd a krémmel! A Peak Yummy Protein Pudding egy csokoládés vagy vaníliás, tejfehérjére és kazeinre épülő pudingpor, amelyet főzés nélkül elkészíthetsz. Egy 30 grammos adag por íztől függően 21–23 gramm fehérjét tartalmaz, kevesebb mint 1 gramm zsír és 1,5 gramm szénhidrát mellett. Vízzel is kikeverheted, így már a krém alapjához sem kell semmit adnod. Ez a diétás fehérjés pudingos sütid alapja.
Sütiben azért szeretjük a pudingot, mert egyszerre ad krémes állagot, desszertízt és plusz fehérjét.
Készülhet vele palacsintatöltelék, túrós krém vagy sütés nélküli, rétegezett finomság is. A főzés nélkül elkészíthető pudinggal a krémfőzést és az azt követő hűtést is megspórolhatod. Ha unod a fehérjeturmixot, de szeretsz sütni és jókat enni, itt egy új lehetőség: a fehérje a kedvenc desszerted része is lehet. A kész süti tápértékét persze a tészta, a feltétek és az adagméret együtt alakítják.
Ebben a receptválogatásban összegyűjtjük a (eddig elkészült) kedvenc, Yummy Puddinggal készülő pudingos sütijeinket.
Válaszd ki, melyikkel kezded — a kávé mellé, hétvégi desszertnek vagy a következő családi sütizésre!
Miért jó, ha a pudingos sütidben fehérje is van?
A legtöbb süteményben a liszt, a cukor és a zsiradék kap főszerepet, fehérjéből viszont kevesebb jut bele. A Yummy Puddinggal a desszerted a napi fehérjebeviteledhez is hozzájárul, miközben megkapod azt, amiért a pudingos sütiket szeretjük: a lágy, selymes krémet és a finom csokoládés vagy vaníliás ízt. Ha a fehérjeturmixot már unod, ez egy finom módja annak, hogy változatosabban fogyassz fehérjét.
Jöhetnek a receptek? Mutatjuk őket sorban:
👉 1. Liszt nélküli, pudingos süti túróval!
✅ cukormentes
✅ lisztmentes
✅ fehérjebomba
Hozzávalók:
400 g low-fat Quark
50 g Peak Yummy Protein Pudding
2 tojás
100–120 ml tej vagy növényi tej
100 g áfonya
100 g málna,
ribizli, eper, nektarin ami van
citromhéj, pici citromlé
édesítő
👉 2. Öt perces protein golyók a diétádhoz, pudingból!
✅cukormentes
✅sütés nélkül
✅ fehérjebomba
Hozzávalók:
Peak Yummy Pudding
Peak Micellar Casein
Kókuszreszelék
Folyékony édesítő
Tej
Natúr joghurt
Rum aroma
Cukimentes kakaópor
| Előkészítés | 10 perc |
| Sütés/főzés | 10 perc |
| Mennyiség |
szelet
|
- 80 gramm kókuszreszelék
- 80 gramm mandulaliszt
- ízlés szerint édesítőszer
- 2 evőkanál kókuszzsír
- kis tej vagy növényi tej
- 450 gramm cottage cheese
- 100 gramm Peak Peanut Butter 100% mogyoróvaj 1000g
- 80 gramm Peak Yummy Protein Pudding fehérjés puding 78% fehérjével vanília íz 360g
- tetejére Peak Whey Dream Cream cukor- és laktózmentes fehérjés mogyorókrém
Hozzávalók
|
- A süti alapját csak össze kell keverni. Tedd egy tálba a mandulalisztet, kókuszreszeléket, édesítőt, pár korty tejet és a kókuszzsírt. Tedd félre vagy a hűtőbe.
- A krémet szintén csak össze kell keverni. Egy másik tálba mehet a cottage cheese, mogyoróvaj, édesítőszer és a Yummy Puding. Az egészet keverd össze.
- A tetejére mehet az olvasztott Whey Dream csokikrém, ízlésed szerint. Mandulával vagy kókuszreszelékkel megszórhatod a tetejét.





