-+=
Olvasási idő: 2 perc

Beköszöntött, pontosabban már gőzerővel dübörög az ősz, ami kimondottan a pumpkin spice latte/forró csoki ivós, kockás takaró alatti sorozatnézős, sütőtökös időszak.
Na  és ott van a Halloween, amit  tudom-tudom sokan utálnak, de úgy veszem észre egyre többen szeretnek is 🙂

Mindenestre tök jó alkalom a bulira, és ha már buli akkor a sós rágcsa sem maradhat ki. Persze odafigyelős, egészségesebb verzióban!

A vicces, ijesztő sütik helyett én most egy szolid de mégis egy kicsit extra pogácsát választottam. 
A tészta nagy részét a sütőtök alkotja, ami nagy előny minden szempontból.
Egyrészt szinte hihetetlen narancssárga színt kapott amit a kép nem is ad annyira vissza . Ami pedig még fontosabb, hogy napogik isteni puha marad tőle a pogácsa és a beltartalmi értékeit is jelentősen javítja!

Mindezek mellett a liszt egy részét a Peak bundázó porával helyettesítettem, hogy ezzel csempésszek bele egy kis fehérjét is! 🙂

 

33% OFF mindenre a Peakshopban! Szabadságra ment a grafikusunk! + Sör és Fagyi kupon is a Tiéd!

Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 25 perc
Mennyiség
tepsi
Hozzávalók
Előkészítés 10 perc
Sütés/főzés 25 perc
Mennyiség
tepsi
Hozzávalók
Elkészítés
  1. Az élesztőt felfuttatjuk a langyos, cukros tejben.
  2. A kókuzzsírt összemorzsoljuk a lisztel és a sóval majd hozzáadjuk a sütőtökpürét és az élesztős tejet.
  3. Összedolgozzuk egy lágy de formázható tésztává és 1 óráig kelni hagyjuk.
  4. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk ( ha túl ragacsos, akkor mennyen bele még liszt. A lényeg, hogy ki lehessen nyújtani sodrófával). Összehajtogatjuk majd megint kinyújtjuk, még egyszer hajtogatjuk majd kinyújtjuk körülbelül 2 ujjnyi vastagságúra.
  5. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
  6. A tetejét tojással megkenjük és megszórjuk tökmaggal, fekete szezámmaggal.
  7. 180 fokon körülbelül 25 perc alatt készre sütjük.

Viszed INGYEN a Peak Bundázót? Katt ide ehhez a csomaghoz!

 

 

 

Diétás Pogácsa

Sütőtökös pogácsa

Hogyan lehetsz gyönyörű, fitnesz anyuka a gyermekeid mellett? Töltsd le INGYEN a felkészítő terved!