A nagyim almás lepényének illatát és ízét mind a mai napig fel tudom idézni, pedig igencsak nem most volt már… Azóta nem ettem ilyen sütit, viszont ezt meggyártva picit visszacsalogatta a régi emlékekkel együtt a régi íz világot is…
Almás pite zabpehellyel – miért csináljuk másképp?
Mert úgy gondolom, ha nem is lehet mindent szuper diétásan elkészíteni – törekedj arra, hogy magas minőségű tápanyagokból készüljön a sütike – hiszen nemcsak az íze lesz sokkal “kézművesebb”, de az egészségünknek sem árt. Igazi lélekkényeztető!
Az almás pite recept egészségesen:
- cukormentes
- fehérbúzaliszt helyett zablisztből készült (azaz nem emeli meg a vércukrot, rostban gazdag).
- fehérjeporral növelheted a tápértékét – például a Peak Hybrid protein fahéjas ízben nagyon illik hozzá! A lisztes szekció 30%-át helyettesítsd ezzel maximum.
- Kókuszzsírral és Peak Mogyoróvajjal készül – a mogyoróvaj király ízt ad neki!
- A Peak Flav Powderekkel szinte kalória nélkül tudsz neki adni egy finom ízt. Használd ezt cukor helyett – nagyon ütős lesz az összíz hatás.
Ezért kerül a tésztába Peak mogyoróvaj és fahéjas Peak Hybrid Protein: együtt adják meg az almás pite mogyorós-fahéjas ízét.
25% Kedvezmény Mindenre + Totálisan ingyenes a Foxpost szállítás + Ajándék! Tankolj be az őszre!
🥜 A mogyoróvajtól sokkal finomabb lesz a pite. Gazdag, pörkölt mogyorós ízt ad a zablisztes tésztának, a zsírtartalma pedig hozzájárul az omlós állaghoz. Itt a tésztába dolgozzuk, így minden falatban érezheted.
🍂 A fahéjas Hybrid Protein igazi őszi ízt ad hozzá. A fahéj különösen jól illik a mogyoróvajhoz, az almához, a fehérjepor pedig a süti fehérjetartalmát is növeli.
✅ cukor nélkül
✅ fehérliszt nélkül
✅ fehérje bomba
Hozzávalók:
Töltelékhez:
kb. 2 kg alma megpucolva, kicsumázva, reszelve
édesítő, fahéj, áztatott mazsola
Tésztához:
500 g zabliszt
150 g Peak mogyoróvaj emulgeálószerek nélkül
120 g Peak Hybrid protein, fahéjas reggelizőpehely ízben
2 db tojás
15 dkg kókuszzsír
só, édesítőszer
1 csomag sütőpor
400 g natúr joghurt
1 db tojás a tetejére sütés előtt
Túrbónak a tetejére:
Peak Yummy Flav powder almás rétes ízben
| Előkészítés | 30 perc |
| Sütés/főzés | 35-40 perc |
| Mennyiség |
szelet
|
- 500 gramm zabpehelyliszt
- 1 dl kókuszszír
- 2 db tojás
- 2-3 ek natúr joghurt
- 2 kg lereszelt, levétől kinyomkodott alma
- ízlés szerint Peak Yummy Flav Powder cukormentes ízesítő por almás rétes íz 250g
- 150 g Peak Peanut Butter mogyoróvaj
- 120 g Peak Hybrid Protein fahéjas reggelizőpehely ízben
- ízlés szerint édesítő és fahéj
- 1 csomag sütőpor
- ízlés szerint áztatott mazsola
Hozzávalók
|
- A 2 kg almát pucold meg, reszeld le, és nyomkodd ki a levét. Ízesítsd, fahéjjal, mazsolával, édesítőszerrel.
- A zabpehelylisztet elkevered, a sütőporral, édesítővel, só, Peak Hybrid protein, mogyoróvaj, kókuszzsír, és 2 db tojás. Utána a natúr joghurttal össze kell dolgozni a tésztát.
- A tésztát oszd két részre. Nyújtsd ki az egyiket, tedd rá az almát, majd a másik részét fektesd rá. A tetejét kend le egy tojással, és szúrkáld át. Mintázhatod villával is.
- Mehet is a 170 fokos sütőbe olyan 35-40 percre.
- Hagyd, hogy kihűljön, úgy szépen szelhető lesz! A tetejére Peak Yummy Flaw powder kerül, amiben nincs kalória - nagyon illik hozzá almás rétes ízben!
Sikerülni fog! Töltsd le a fehérjediéta étrendjét, olvasd át, és navigáld át az ÉLeted, egy karcsúbb és egészségesebb útra!
